Connecticut lokalen Iesswueren

Wéi vill Plaze gëtt Connecticut manner Farmer wéi et gebraucht huet, awer et huet och e wuessen lokale Liewensmëttelbewegungen an ëffentlech Aussoe bäibehalen. Hei fannt Dir Quellen fir lokal erwuesse Produkter an Connecticut. Wësse wat Dir net hei kucke? Erziel mer !

• 01 vum 06

  Connecticut Fruits & Geméis

  Éischt Saachen éischt. Et ass vill méi einfach virzestellen, wann Dir mat de Saisonen iesst. Et ass vill méi einfach wann Dir wësst wat an der Saison ass wann. Benotzt dëse Guide zu Connecticut Saisonal Fruucht a Geméis , fir e Sënn vu wat Dir op dem Maart erwaart wann Dir kënnt.

• 02 vum 06

  Connecticut Baueren Markets

  Akaafsschoulen op der Maartwirtschaft, déi suergfälte se hiren Participanten fir secher ze maachen, datt d'Verkafter Produkter produzéieren an Produkter vum Bauerenhaff ass e gudde Wee fir ze iessen lokal Liewensmëttel z'erreechen. Dëse Guide zu Connecticut Bauernhändler Markets hëlleft Iech eng seasonal Maart bei Iech ze fannen. Egal ob Dir eng al Hand op Bauerenmär oder nei an der ganzer Saach ass, kucke dës 10 Tipps fir Shopping Farmers Markets fir de gréissten Deel vun Ärer Rees ze maachen.

• 03 vum 06

  Connecticut Dairies

  Connecticut huet misse Scouts vu Molkereien hunn, déi vill vu Mëllechbicher servéiert hunn Eis a Speisemesser. Prospect Molkerei Bar a Marcus Dairy Bar halen dës Traditioun lieweg.

  Smyths Trinity Farm op Enfield produzéiert Glasfläschen Milch, Crème, Joghurt an Botter - net ze soen Seasonal Eggogue mat Iech, Dir hutt et richteg Eeër. Fréiséng Eeër a lokal Hunn sinn och ze verkafen bei der Molkerei.

  Connecticut ass och e puer exzellent Kéiserequippe, dorënner Sankow's Beaver Brook Farm zu Lyme, deen och verankert Meets a Woll an Cato Corner Farm op Colchester verkaaft.

• 04 vun 06

  Connecticut Fish & Seafood

  E bësse vun der Küstlinie an vill Flëss machen Connecticut gutt fir Fësch a Meeresécherheet. Quahogs, déi berühmt Fielsscholdeglieder vum Nordosten, sinn e lokale Favorit, wéi si Bluepoint Auster, blo Fësch (eng Spezies iwwer Iwwerfësch), a Schepel - e Fësch, besonnesch fir säin Roast.

• 05 vum 06

  Connecticut Maple Zuckerkëschten

  Maple Sugaring kann besser an Vermont bekannt sinn, awer et geschitt och zu Connecticut. Fannt Faiten iwwer Maple Sugaring wéi och e Guide fir Zockerhäerzeg, déi kleng Partie benotzen, Holz produzéiert Produktioun wéi de River's Edge Sugar House am Nutmeg State mat dësem Guide fir Zockerhäuser aus dem Department of Agriculture Connecticut.

• 06 vum 06

  Connecticut lokalen Liewensmëttel Ressourcen

  Dës Ressourcen hëllefen dir méi lokalen Iesswueren zu Connecticut ze fannen:

  • Connecticut Grown
  • Edible Nutmeg