Dësen Rezept ass eng gutt Méiglechkeet fir de Summerspezialist vum fräie Maillot ze genéissen. Si kënnen e Snack oder e gudde Bäilag fir barbecued Fleesch sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Oueren frësche séiss Mailli (oder 1 verpackt Téi opgedaucht, drainéiert, gefrorene Mais)
- 2 grouss Eeër
- 1/4 Coupe ganz Mëllech
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 3 Dëschfloër Gelant Cornmeal
- 1 1/2 Teaspoun Zucker
- 1/2 Iessen Salz oder eppes ze schmaachen
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1 Flasche Erdnussoer fir Fruucht (Kannu ersetzen)
Wéi et et mécht
- Iwwer enger grousser Schuel mat engem scharfen Messer, maacht d'Mais Kernen aus dem Kaff. Mat der Réck vum Messer, schrëft de Milky Jus aus dem Kobbel an d'Schuel.
- Well de Eeër a Mëllech an d'Maiskrees zoumaache bis enorm kombinéiert. An enger aner Schuel, kombinéieren d'Miel, de Mauerwierk, Zocker, Salz a Bakpulver. Géi an d'Schuel vum Maisgemeng, a rous mat engem Spatul zu engem décke Batter.
- Gitt Öl ëm 3/4 Zoll Téi an engem schwéieren Drogezuch. Iwwer mëttlerer Hëtzt bréngen d'Ueleg op 375 ° F. Wann d'Ueleg hei waarm ass, ofgeleet Earbescht vun de Batter séch an d'Ueleg. Bleift net vill, d'Fritters däerfen net aneneen berouegen. Bescht gemaach an zwee Stécker. Kucke ongeféier 3 Minutten op all Säit, bis d'Mailliefrëndere goufe goldbraun.
- Haalt op Pabeier Handtücher oder Drotstack. Salt wann Dir wëllt, a maacht Mais fritters direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 268 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 1.045 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 12 g |