Dëse cremeg gebackene Macaroni a Kéisrezept ass meng Liiblingssprooch. Wat mécht et aus all deenen aner gebackene Macaroni a Kéisrezept aus? Dëse Mac 'n Kéis ass einfach ze maachen, huet e räiche Geschmaach, e glattem a cremeg Texturen déi net iwwerall heelen an gooey. De Geheimnis? Eng Mëschung vu Mascarpone, Häre Kéis a Gruere Kéis.
De Mascarpone an den Härekäse schmieden ganz an d'Nuddelen, déi de Macaroni a Kéis eng cremeg Textur hunn ouni mussen mat Miel a Botter baséieren. Niemols wäert Iech jeemools Mascarpone an Hau vu Käse sinn déi geheime Zutate. De Gruyere bréngt fett, schaarf Aroma zu der Schuel an behält d'Textur glat, net Kär.
Firwat Grouss Elbow Macaroni?
Grouss Elbow Macaroni ass gutt, et ass méi Plaz fir de Kéis, fir an d'Nuddelen ze genéissen. All Nuddel ass voll mat käselegen Gutt. D'Innere vu klenge Elbowbow Macaroni Nuddelen fillen sech net wierklech mat Kéis, et bléift op der Äussewelt a Resultat ass e Geriicht mat schlechter Geschmack an Textur.
Méi Macaroni a Kéis Rezepter
- Classic Mac 'n' Kéis mat Cheddar, Emmentaler a Gruyere
- Mac 'n' Kéis mat Cheddar, Asiago a Verdonscht Milk
- Mac 'n' Kéis mat Cheddar Sauce
- Spicy Macaroni a Kéis
- De Slow Cooker Macaroni a Kéis
Wat Dir braucht Dir
- 2 3/4 Tubak gekacht grouss Ellbär Macaroni
- 1 1/2 Téi voll Fett Häre Kéis (ideal kleng Këssen)
- 1/2 Couc Mascarpone
- 3 Couckere gerieft gruere Kéis
- 2 Eier, entfouert
- 3/4 Teelstoun Salz, opgespléckt
- 1 Coupe
- panko
- 2 Dëschfill Olivebeem
Wéi et et mécht
- Ueleg oder Botter en 8x8 (2 Quart) Bakblech.
- Den Ofen bis 375 ze heizen
- Bréngt e Pot vu Salz gesat fir e Kachen ze briechen. Huelt d'Nuddelen an hu sech sechs Minutten daueren (oder ongeféier 3 Minutten manner wéi d'regelméisseg Kuchzeechen. D'Nuddelen sollen net ganz vill gekacht ginn, well se weider am Ofen erweidert ginn)
- Den Nol ze fléien a spuede gutt - et ze vill Kraaft op d'Nuddelen léisst de fäerdeg gebackenen Macaroni a Kéisgeschmack heeschen.
- An enger grousser Schossel mëschen den Häre Kéis, Maskkarap, Gruere, Eeër a 1/2 Teelöffel vum Salz.
- Füügt d'Nuddelen an d'Schuel, well Mëschung gutt ass, datt d'Nudelen gleichméisseg a komplett mat der Kéis an Ee Miwwelen bedeckt ginn.
- Verdeelt d'Nuddelen gleichméisseg an d'Backpack.
- An enger klenger Schossel vermëschen déi verbleibend 1/4 Teelöffel Salz mam Panko an Olivenueleg bis d'Brouten gleichméisseg op den Ueleg beschichtet ginn.
- Spréng den Panko op d'Nuddelen.
- Bake, onkloereg, fir 40 Minutten. Wann de Panko Topping net brong a knusprech ass, setzen de Puder fir d'lescht Kugel fir ze kachen Zäit ze brong a knuspelen.
- Eemol aus dem Ofen, lass d'Bakade Macaroni a Kéisrost 10 bis 15 Minutten erofsetzen, ier et an d'Luucht geet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 580 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodium | 1.160 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 36 g |