Wann Dir u Muffins denken, "gesond" ass wahrscheinlech net e Wuert, dat an de Geescht kommt. Mee Dir kënnt Äppel Bananenmuffin hunn an iessen se! Dëse Fettfaarwe Veganmuffin Rezept bekennt vill Feuchtigkeit a gesond Glasfaser - vu Äppeljus a Fruucht, also ass et net néideg, datt d'Margarine oder d'Ueleg, déi Fett a Kalorien ergänzen.
Während vegan Muffins véier Flesseg sinn a méi dichter a verbuede sinn wéi lëschteg, dës Muffins schmaachen net op Aroma oder ze vermeiden Molkerei an Eeër. Wann Dir op Äppel Bananenmuffins gesäit, déi gesond a vegan sinn, ass dëst e gudde bestëmmten. Och Net-Veganer kënne vereinfachen datt et keng Mangel vun den Aromen an dëse Muffins gëtt.
Während Dir op d'Muffins waarden ze baken, gitt selwer e flotte Glas vu net-Milkmëllech fir mat engem léiftem Frühstück oder Snack ze genéissen. Da gräifen!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Couckeren
- 4 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 1/2 Tackel Äppeljus
- 1 Apel (gewinnt)
- 2 Bananen (reift a brong)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 325 F erhitzen a liicht mat engem Muffin Pan schmecken.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Miel, Bakpulver, Zimt a Zocker.
- Fuert den Apfelsaft, Apfel a béis Kraider addéieren a gutt mëschen.
- Gidd d'Batter an d'Muffin Pan, füllen all Cup iwwer 2/3 voll.
- Bake fir 35 bis 45 Minutten, oder bis Muffins opgestockt sinn a goufe Braun.
* Cook's Notes:
- Ofwaarden Temperaturen kënnen variéieren. Kuckt op d'Muffins regelméisseg mat engem Zännpick fir ze garantéieren datt Dir net ze gesinn oder ze gesinn ass.
- D'Miel ze maachen, ier se et an d'Schuel ergänzen, hëlleft Iech Päckelchen, anstatt hart oder kaarweg.
Dir sicht méi Méiglechkeeten fir aus engem Frühstücksbraten ze briechen? Probéiert déi aner veganst Fruucht Rezepter déi Iech haut heihinner oder all anere Mueren vun der Woch halen.
Tofu Spinach a Artichoke Quiche
Source:
H. (nd). Tipps fir d'Meesch Flauscheg Vegan Cakes an Muffins ze maachen. 16. November 2016 vu http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 113 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 1 g |