No 40 Deeg Fasten fir Lent, Polen zéien alle Arrêten mat engem Fest , deen am Ouschtermound beginnt an net eriwwer ass bis gutt am Ouschterméindeg. Polnesch Desserts gi variéiert an lëschteg. Dëst sinn e puer vun de populärsten fir Ouschter. Wahrscheinlech déi bemierkenswäert vun all den Desserts ass den Osterlammkuchen, dat de Paschal Lamb ass, deen d'Mëttelpunkt am Dësch Dësch nennt.
01 vum 07
Osterlamm Kuch RezeptAllkindza / Getty Images Ouschterlécher Kuchen sinn net nëmmen eng amerikanesch Traditioun. Si sinn an Polen op der Tischlaf, déi mat Muschestëffer dekoréiert ass an e fein hackte Tischtdeppe.
Si ginn oft mat engem Pounkuchenstëpfer geschmolt, dee fir eng Generatioun vun engem Gusseis ausgedeelt gëtt, obwuel dës Aluminiumsschimmel onofhängeg halen. All Uebstebatterinne geet an d'Ausféierung vun engem klengen Kuch fir den święconka Basket, dee kleng, symbolesch Portioune vun Ouschteregkeete enthält, fir den Holy Saturday vum Parish Priister ze gesin.
02 vum 07
Traditionell polnesch Ouschter Babka (Babka Wielkanocna) RezeptStockFood / Getty Images Baba oder Babka (déi diminutive Form vum Wuert) heescht "al Fra" oder "Groussmatt" op polnesch. De Kuch kritt säin Numm aus dem Dessert senger Ähnlechkeet zu enger alen Fra oder engem Topknoten.
Dëse Hallefkuchen, hallefbrouten, Hefeksener Konfekt celebréiert d'Retour vum Ee fir d'Ernährung no Lent. Ee komplette 15 Eeër gitt an dëst Rezept .
03 vum 07
Polnesch Kołaczki RezeptRachel Ellice Fotografie / Flickr / CCBY2.0 Obwuel net e streng Ouschterendess, op all de Fëschdeeg op der Polnescher Famill nach all Feierdeeg. Kołaczki kann ronn, eckeg oder diamantfërmeg sinn, an den Teig kann flaach oder hefeg gi sinn, an d'Füllungen variéieren breet. Dëse Crème Kéisertau produzéiert eng flakresch Pâtisserie an déi kann mat Päiperpe, Aprikos, Himbeer, Kéis an Nierfëllen droën. Dëst ass e super Kand.
04 vun 07
Polnesch Kéisekack (Sernik) RezeptJoanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images De polnesche Kéisekräik oder Sernik ass en allgemenge Dessert aus Polen, awer et ass eng onendlech Zuel vu Varietéit. Verschiddener sinn krustlos, e puer hunn Pâtisserie, an aner hunn e Cookie oder Graham-Crackerkrust. Heiansdo ginn se an rechteckfähege Päck an heiansdo a ronnen Pannen gemaach. Dëse Rezept spuert eng Cookie-Krugkrust.
05 vum 07
Polnescher Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) RezeptMazurek. Barbara Rolek Mazurek , bekannt als Mazurka op Englesch, ass e flaache polnesche Hefekrank oder Pâtisseriee Kuch gekacht mat Mandel Paste, Konserven a / oder Nëss, getrockneg Fruucht, Meringues, a heiansdo verlooss.
Déi Saach, déi se gemeinsam hunn, sinn se selten iwwer 1 Zoll an der Héicht. Si ginn normalerweis fir Ouschtere servéiert. Dës "royal" Versioun ass wahrscheinlech sou genannt, well déi faarweg Konserven aus dem Gitter gleewen d'Juwelen an enger royaler Kroun.
06 vum 07
Polnesch Crullers oder Angel Wings (Chruściki) RezeptBrian Yarvin / Getty Images Traditionell Chruściki , fritt Pâtisserie bekannt och als Faarwenfuerk , wat "Pâtisserie Zwee" ass mat der Pre-Lenten Feest vum Shrove Dënschden ass verbonne mat engem anere gebridderte Dessert, Pączki (s. Weider), och bekannt als polnesch Bëschmark oder Donuten, ginn. Awer si béid och fir speziell Feierdeeg, Hochzäiten an aner Vakanz wéi Ouschter.
07 vum 07
Polnesch Donuts oder Bismarks (Pączki) Rezeptfreestocks.org/Flickr/CC0 1.0 Jiddfer Ethnie huet säi Spektakel fir Fat Tuesday, och bekannt als Shrove Tuesday oder Mardi Gras. Fir Polnesch-Amerikaner, ass pączki , wat wuertwiertlech "puffy" heescht. Awer dës bestuete Ronnen vu rengen Hefeg (déi op Fett Donneschden zu Polen giess gi sinn) ginn och op Ouschter a fir all Spezialfall, wéi Hochzäiten. Si kënnen mat Fructusen oder séisser Kéis oder lénkser Plain gefüllt ginn.