Dës gudde Gromperen ass einfach ze maachen an se sinn wonnerbar mat gegrillten, geréischten oder Pan gutt gegrillten Fleesch oder Gefligel. Si sinn besonnesch gutt mat Steaks, Schweinegrippe a Burger.
Botter, Äppel a Kraider ginn dës Championen hir futtisse Goût. Fillt sech frësch Kraider anstatt vun de gedréchent Kraider. Ech addéiere puer Teaspinne frësch gehackte Péitersniewhall just ier se gemaach gi sinn.
Kuck och
Stuffed Mushrooms Mat Clams
Mushroom Madeira Sauce
Wat Dir braucht Dir
- 2 Icedichte vu Botter
- 16 Champignons
- 1 Teaspoon verfeelt Hiere (oder aner Kraider)
- 1 Knuewelken (Fein gehackt)
- 6 gréngen Zwiebelen (mat ongeféier 3 Zoll vu gréng, dënnem geschnidden)
- 1/3 Drëchen Trockenem Wäin (oder Huebeenbout oder Stock, geréng Natrium oder Salz net)
- Dash frësch schwarz Pabea
- 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Wäiss d 'Champignons an d'Enn vun de Steng. Benotzt e Pabeelhandtuch oder e Soft Pilzbëscher fir all Bitz vu Dreck ze reiben. Slice d'Champignons liicht.
- An engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmelzen d'Botter; Slouchesch Sloss an d'Kraider. Sauté, déi e puer Ursaachen fir Ronn 6 bis 8 Minutten oder bis Champignaën ausgedréckt sinn, an de gréissten Deel vun der verëffentlechter Flësseg huet sech verdampft.
- Fanne d'gréngen Zwiebel, Wäin oder Huebeenbout an e Strumpf vun frëschem schwarz Pipper; Kachen fir ongeféier 5 Minutten méi laang oder bis et ganz kleng Liquiditéit an der Pan. Këscht a sât Salz, wéi néideg.
Servéiert 4 bis 6.
* Wann Dir frësch Kraider hutt, eng Kombinatioun vu geschnidden Schnitte a Thymian oder gehackt Rosmarie benotzen.
Tipps a Variatiounen
- Add 2 Teaspoen vu frësch gehackte Peters Péchelen un d'Pilze just virum Kachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 90 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |