Déi meeschten Osteuropäer feiert Shrove Thursday AND Shrove Tuesday, bekannt als Fat Tuesday oder Mardi Gras an den USA, mat spezielle Liewensmëttel.
An dene fréiere Deeg, Fleesch, Mëllech a Eeër goufe während der gesamten Kierperperiod ofgeschnidden (orthodoxe Chrëscht nach ëmmer do). Déi entféierlech Köche réckelen hir Panthee vu Versuchungen d'Woch virum Ash Wednesday, beginn op Shrove Thursday mat engem Héichpunkt op Shrove Tuesday, mat enger Orgy vu räiche Fett beliichte Feier, déi décke a dënn Päike, déif Friichten an Pâtisserien hunn.
Während de Fleecen dëst normaler manner streng ass, ginn d'Liewensmëttes iwwerlieft. Hei ass méi iwwer wéi däischter Donneschdeg a Fett Tuesday an Osteuropa gefeiert ginn. Also kuckt op dës Top-osteuropäesche Donut Rezepter eng engagéiert mat Karneval.
01 vun 12
Bulgaresch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenBulgaresch Donut. © VENi Petrov op Flickr Kukeri ass de bulgaresche Gläichgewiicht vum Karnaval, wann Männer duerch Dierfer paraden ginn, déi haarbeg Kostümen, Masken a grouss Klacken träppt fir béis Geeschter ze bidden an d'Wanter auszeschwätzen.
Et ass eng Zäit fir vill Feier a Feest op Fleesch, räich Fudder a Mekitsi , gebridderte Donuts ähnlech zu serbesche Krofne , an palachinki ähnlech zu serbesche Palacinke . An der bulgarescher orthodoxer Traditioun fänkt d'Lent op Zagovezni , de Sonndes vu sechs Wochen virum Ouschter.
02 vun 12
Kroatesch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenKroatesch Krostule oder Angel Wings. © Flickr by WhitePlateBlogspot.com Karneval ass bekannt als Karneval oder Maskär . Week-feindlech Feierlechkeeten zulescht op de Sonndeg e Sonn Wednesday. Palacinke , dënnen krepeblatt Päikaken , Fritule , gebridderte Donuts an Krostule gi mat Abandon gegessen.
03 vun 12
Tschechesch Shrove Donneschdes a Shrove Tuesday ReizenTschechesch Koblihy. © RC PoP Art op Flickr Carnevale, wat loosst "Fleeg vu Fleesch" heescht, ass d'Tschechesch Shrovetide oder Karneval, déi vu der Epiphany bis op Ash Wednesday läuft.
Masker a Kostümer, entwéckelt fir béis Geeschter ze beleidegen an alen Wanter unzefänken, sinn getraff a Fett Donneschdeg gefeiert mat engem Zabijacka oder Heischast.
Schockela a Sauerkraut gi mat Fleesch geguckelt , mat dënnem kräppelartigen Pikanen, bekannt als Palacinky (ähnlech mam serbesche Palacinke ), déckere Pankakes bekannt als Livanz an Donuten ginn als Koblihy bekannt (ähnlech polnesch Pączki ) gefüllt mat Stängelen oder Fruuchten, Nougat oder Pâtisserie Crème.
04 vun 12
Ungaresch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenUngaresch Palacsinta. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Carnaval a Ungarn ass bekannt als Farsang . Leit kucke mat frëschen Kostümer an Angscht Masken.
Palacsinta , dënnen krepeblatt Pfannkuchen, Häerz , gebridderte Donuts ähnlech mat Pączki , a Fargacsfank , gebridderte Engel Flügel ähnlech wéi Chruściki ginn ageholl.
05 vun 12
Litauesch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenLiturgesch Pfannekräften oder Blynai. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Karnaval am Litauen ass bekannt als Uzgavenes . Schrecklech Masken sinn getraff fir Angscht Béise Schrauwen ze maachen an de Wanter ze stierzen.
Dollar-Gréisst Pankakes bekannt als Blynai , déi d'Wieder zréck vun der Sonn duerch hir ronn Form haten, mat Hunnen a Fruucheseele gezeechent ginn , souwéi dënnem kreppeart ähnlech Panzakréi bekannt wéi nalesnikiyai , ähnlech zu polnesche naleśniki , a spurgos , oder frittéiert Donuten, gi benotzt.
06 vun 12
Polnesch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenPolneschen Paczki. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Karneval Saison zu Polen ass vun der zwölften Nuecht gefeiert ginn bis den Ash Wednesday. Tłusty Czwartek oder Fett Donneschdeg (och bekannt als Shrove Thursday) ass wann pączki gi mat Erop geet. Op Shrove Tuesday oder Ostatki , pickelen Hierscht a Wodka sinn a groussen Quantitéiten konsuméiert. Dëst ass och bekannt als Śledziówka .
An den USA ass Pączki Day och Synonym mat Shrove Tuesday. Naleśniki , dänesch crepeähnlech Pikanen, an Engel Flügel sinn bekannt als chruściki ("kleng zwéi") oder faworki (e klenge Favorit erënnerend vun Bänder Ritmer, déi hir Dammen fair) gefeiert hunn. Een onlookten Shrove Tuesday Dessert ass oder Karneval Rosetten.
07 vun 12
Rumänesch RezepterRumän Papanasi. © Pirate Pixels op Flickr Romaner sinn haaptsächlech orthodoxe Chrëschten sou wéi d'Serben, d'Russen an d'Ukrainer, si feiereg Dënschden net feiert, mee d'Cheesefare Sonndeg statt.
Donuts genannt Gogosi oder Papanasi gefüllt mat Schockela, Kaffi, Kéis oder aner Fudder goufe gobbled up gemaach. Si sinn ähnlech wéi polnesch pączki . Gläiche gëtt och e Clatit e , ähnlech zu polnesche naleśniki .
08 vun 12
Russescher Maslenitsa ReceptiounenRussesch Blini. © Culinary Nool op Flickr Den Karnaval vu Russland ass bekannt als Maslenitsa . Dës Wochenongfeier, och bekannt als Pancake Week, konzentréiert sech op Blini , déi Dollar-Gréisst Hefeksen erwaart Pfannkuchen mat Kaviar, Sourcreme, geräiftem Lachs oder séissen Toppings. Hir ronneg Form a waarme Portiountemperatur sinn evokativ vun der Sonn, déi sech drun hunn wéi dës Zäit vum Joer. Dënner, Kreppartikelen wéi Blinchiki a Donuten genannt Pyshki ginn och servéiert.
09 vun 12
Serbesch Cheesefare Sunday RezepterSerbescht Prijesnac. © Flickr vun Mellie Fir Orthodox Serbäer, Schlecht Dënschden existéiert net. Meatfare Sonndes fänkt eng Woch virum Ash Wednesday aus an ass de leschten Dag Fleesch an Fleesch Nidderproducts ka verbraucht ginn.
Wann et esou eppes wéi Schwäizer a räiche Liewensmëttel gëtt, wäerte et Cheesefare Sonndeg, deen dräi Deeg virum Ash Wednesday, wann Palacinke a Krofne giess gi sinn. Also Lent fänkt un de Sonnden op de Sonnden, zwee Deeg virum Römeschen Katholiken a aner Chrëschten beginn Lent. No dësem Cheesefär schwanger, hunn déi meescht orthodox Kriibs keng Fleesch, Fleeschnidderprodukter, Gefligel, Mëllech oder Eeër fir déi ganz Lentenperiod.
Hei ass eng Lëscht vu Nahrungsergänzungsmëttelen OK fir Serbesch Lent ze iessen an eng Lëscht vu serbesche Lenten Rezepter .
10 vun 12
Slowakesch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenFlickr / CC 2.0 An der Slowakei ass Fašiangy (Karnaval) vun dräi Königs Tag bis Mëtternuecht op Shrove Tuesday.
Wéi an e puer aneren osteuropäesche Länner sinn et Feierde mat Paraden vu Männer, déi an Wooly Kostümer a Masken gekleet sinn, déi de Wanter vergraben.
Feestungszentren um Slanina (Speck), Šišky , gebridderte Donuts ähnlech zu polnesche Pączki a Pampus , ähnlech wéi ukrainesch / russesch pampushki .
11 vun 12
Slowenesch Shrove Thursday and Shrove Tuesday ReizenSerbeschen Donuten oder Krofne. © Snddsn op Flickr Karneval an Slowenien ass bekannt als Kurentovanje no de puren Kostümer, déi an der gréisster Festung zu Ptuj getraff ginn.
Slovenien Fest op Palacinke a Karneval Donuts bekannt als Krofi , ähnlech mam serbesche Krofne .
12 vun 12
Ukrainesch RezepterRussesch / Ukrainesch Pampushki. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Déi meescht Ukrainer sinn orthodox Chrëschten a beobachtet Cheesefare Sonndes, wann Schockela a Sauerkraut mat Krustyk gegraff ginn , Engel Flügel ähnlech wéi polnesch chruściki , Pampushki , Nalysnyky , dënnen crepeart ähnlech Päikafe wéi polnesch naleśniki , a méi décker Dollargrénger Pankakes wéi russesch Blini .