Kroatesch-Serbesch Palacinque si dänesch crepeähnlech Pikanen. Wann se voller Kaffisbam, Fruucht oder séisser oder Kéiseserven gefeelt a gerullt sinn, sinn se nach ëmmer als Palacinke bekannt (Blendz).
D'Ungarn nennen d'Crepes Palacsinta , Pole nennen them naleśniki , Litauen se nennen them naliesnikai, Ukrainer nennen se nalysnyky, an am rumänesche, et ass clatita. Et ass ganz vill Ënnerscheed am Grondrezept, dowéinst ass dëse Palacinke Batter Rezept fir all.
Wat Dir braucht Dir
- Palacinke Batter:
- 1 Coupe Miel (all Zweck)
- 1 groussen Ee (geschlagen)
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Eeër Zocker
- 1 Coupe Mëllech (ganz)
- Sweet Cheese Ofhuelen:
- 1 Pound Kéis
- 3 Onzefridde Kéis (erweecht)
- 2 Icedo Tapioka
- 1/4 Coupe Zocker
- 2 grouss Eeër (liicht geschlagen)
- Topping:
- 8 un Sourcreme
- 1 grouss Eegiel (geschnidden)
- 2 Séisswaasser Zucker
Wéi et et mécht
- An engem mëttleren Schossel kombinéiere all déi séiss Kéis aus Zutaten. Loosst et rëm, iwwerdeckt a gefriessert, fir 1 1/2 Stonnen, während Dir de Palacinke mécht.
- An engem Mixer oder Nahrungs-Prozesser, kombinéieren d'Batterien Zutaten bis glat. Transfer an engem Kréch, mat Plastiksverdeelung abdeelen a lues fir 30 Minutten réckelen, sou datt d'Flëssegkeete vun der Miel opgeholl ginn.
- Mat enger 2-Unze Kachzäit, Deel vun engem Batter an engem Nonstick-Séisswaasser, dee mat ieweschter Deel Botter an Ueleg beschichtet gouf. Kuckt d'Pan a verdroen Zäit bis et de ganzen Bottom of Pan ëmfaasst. Kachen bis se hell braune oder braun op der ënnersäit. Rot an zweet Säit ze kuken bis hellbrong. Kuck dës step-by-step-kreppebau ze ginn .
- Ewechhuele fir opwachs Pabeier oder Pergamentpapier a repetitiv mat dem verbleiwlechene Batter, d'Palazhin mat Héichtepapier oder Pergament ze trennen. An dësem Punkt Palazhin kann direkt benotzt oder agefouert ginn a gefruer gi sinn bis 1 Mount.
- Place 2 Heapen Eegeschaf op enger Kante vun all Palazzo ufänkt a klammen aus Iech selwer.
- Héichofof op 350 Grad. Plaz gefüllt Palacinke op engem Botter oder Pergament gefeelt Backen. Kombinéiert all Zäiten, déi gutt gemengt ginn, a verdeelt op Top vu voller Palackin. Bake 20 Minutte.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 792 |
| Total Fett | 46 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodium | 1.135 mg |
| Kuelenhydrater | 52 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 42 g |