Kladdkaka oder Schockela Kuchkuch, ass Schwedesch Geschenk fir all Chocoholik. Et ass räich, voll a fäerdeg ze bannen an der Stonn ze iessen. Nodeems et schockiart wéi Kachen ass - sollt ni komplizéiert sinn. Déi bescht Plaz ass datt dëse Schockelkuch mat multidimensional ass. Et huet eng knuspeg Aussentkante an Gooey-Zentrum, ähnlech wéi ënnerbronger Brauner.
Dëse Rezept ass sou einfach datt et Äre neie Go-To Kuch Rezept wäert ginn. Et erfuerdert just e puer üblech Backen Zutaten a wann Dir se an Ärer Kichen behalen, kënnt Dir dëse Kuch ëmmer nach éiwegs e Schockela fréi erausfannen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Eeër
- 1 1/3 Zocker Zocker (wäiss)
- 1/2 Kuerf Miel (Kuch oder all Zweck)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/2 Dritt geschmëlzt Botter (geschmëlt)
- 4 Dëschfloër Kakao (onweeter)
- 1 Esou
- Vanille Zocker (oder 1 Teelöffel Vanillenextract)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 350 F. Liichte Botter eng 8- oder 9-Zoll Ronnsprongform oder Kuch Pan.
- An enger grousser Schuel, zesummen d'Eeër a Zocker. Lues a muesen an d'Miel a Salz.
- An enger separater Schuel drénken Kakao a Vanille Zucker (oder Extrait) zu geschmoltene Botter bis gutt kombinéiert.
- Kakao-Botter Mëschung zum Batter füüieren, gutt rëm bis all Klemmen erofgeholl ginn.
- Gidd d'Batter an d'Pâtisserin.
- Bake fir 25 Minutten. Iwwerpréift fir Dënschden: d'Kante vum Kuch soll krëscheg sinn, awer d'Mëtt sinn nach ëmmer feucht a kleet. E gudde Test ass fir den Zännpick als éischt an de Kuerfrand ze setzen: et sollt net rëm kommen. Fuert de Buedem an den Zentrum vum Kuch: et sollt erauskommen mat Gooey, Schuelerschmëlze. Kuckt de Kuch net (awer wann Dir et wëllt, hutt Dir stellar Brauner als Entschiedegungspräis).
- Staang mat pulveriséierte Zocker a servéiert mat gefruerene Crème, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 340 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |