Gemeinsinn Kedsäiteg Blummen

Edilebléesch Blummen wuessen d'Saluden schéi a färten an all Teller méi wéi d'Garnéieren. Méi méi iesse Blummen - Këschtenblummen a Täschegeldelen - kënne souguer als Geméis benotzt ginn an gespaart oder gefëllt ginn. Nasturtien a Johnny-Jump-Ups sinn heiansdo an der lieweger Liewensgeschäft; fir déi aner halen Äer Aen op d' Bauerenmäert peele loossen, oder wann d'Drénke séier schounen, wäerte Är eege Iesse Blummen wuessen.

Remark: Fuerderen ëmmer sécher, fir spréiebléiesch Blummen ze kafen, fir zum mënschleche Konsum ugekënnegt a benotzen se sou séier wéi méiglech no der Vergaangenheet.

• 01 vun 10

  Bachelorstécker (aka Cornflowers)

  Bachelor Buttons, och bekannt als Cornflowers, sinn net scharf wann Dir se botte - ma si si sécher ze spéit! Déi spektesch Optioun ass hir haaptsächlech Appel, well hiren Aroma ass ganz mild - bal wéi en net kräfteg Gurbe. Kuckt fir Bachelorstroossen a blo, rosa, violett oder wäiss. An der Wëld ze tendéieren d'Gesellschaft vu Poppi'en genéissen a wäiss oppassen fir e klengt Blend oder purpur zu Felder vu roude Blummen ze addéieren.

• 02 vun 10

  Basil Blummen

  D'Blummen aus Basilikum erlaben liicht, schéine Zäite fir Zaloten, grouss Garnéiere fir Iessen, déi Basil a Basilika hunn, an entreehlech Ergänzunge fir e Platen vu Gegrilltenes Fleesch oder Geméis ze dekoréieren. Si sinn normalerweis e mëll Gréngen, awer hunn wäiss a violette Téin. Basil Blummen schmaachen wéi ... Du hues da gesot: Basil. Gaang Basileblieder viru sech ze benotzen, well se bitter sinn.

• 03 vun 10

  Borage

  Borage huet brillant Bléi Blummen déi fabelhaft sinn an Zaloten oder als Garnéieren. Wéi Bachelor 's Buttons, hunn se e vague gurkenähnlecht Geschmaach.

• 04 vun 10

  Calendulas

  Calendulas, och bekannt als Marschmarigold oder Feldmarigold, hunn e bëssen Tang (och wann se net ëmmer Päiperien wéi Nasturtien sinn). Hir Blummen si wéi d'Gäng a kucken an si kommen orange oder giel.

• 05 vun 10

  Néi

  Gitt extra sécher, Natiounen ze kaafen, déi gefruer gi gi gi a net mat Pestiziden gesprëtzt ginn. Carnation Blummen sinn e bëssen séiss, e bësse schmuel an kommen an eng Rei weiche Faarwen - wäiss a rosa look besonnesch an Zaloten. Kënne sech all Blumme virdrunner Néng Nassungen, well si kënne bitter sinn.

• 06 vun 10

  Chive Blossoms

  Chive Blummen sinn spéid kleng wäiss bis rosa bis violette Kugelen, déi e entgéintgefälschten onionähnlechen Geschmaach un Iessen ubidden.

• 07 vun 10

  Day Lilies

  Jo, Deeg Liliesë giessbar. Benotzt se wéi Kürbisbloss - gefëllt an gebrannt oder gehackt a mat Geschir ofgeschaaft - anstatt datt se Zaloten oder als Garnéiere wéi déi meescht aner essbare Blummen addéieren.

• 08 vun 10

  Nasturtien

  Nasturtien sinn wahrscheinlech déi bekanntsten an am meeschte verbreedene Blummen. Nasturtien hunn e real peppery Kick (wéi d'Blieder vun der Planz sinn, déi allerbescht Saloten all op hir selwer maachen). Déi meescht si giel oder orange, obwuel rout Nasturtien sinn och oft.

  • Wéi wëlle Nasturtien

• 09 vun 10

  Violas (Pansies an Johnny-Jump-Ups)

  D'ganz Famill vu Violas kann et giess ginn - vu grousse Pansies bis hin zu jonken Johnny-Jump-Ups. Si hunn e Velvetie fillen an extrem mëll Geschmaach, deen am beschte wéi e Iceberg Salade kaaft ginn ouni de Crunch. Heiansdo Stéierwierker hunn e bësse mëndlecht Geschmaach, sou wéi och ëmmer mat all Blummen ze probéieren ier se se benotzt.

• 10 vun 10

  Zucchini Blossoms / Squash Blossoms

  Zucchini Bléifäße kënnen gehackt oder gesat oder op Suppen addéieren oder, am klassesche italienesche Stil, gebraten oder mat e bësse Kéis bäetze an dann gebraten.

  • Iwwert Zucchini Blossoms
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Fried Zucchini Blossoms
  • Quick Zucchini Blossom Tips