6 Weeër fir Zucchini Bléi ze benotzen
Zucchini Blosme (aka Zucchini-Blummen) ginn klassesch servéiert gedréckt a gebraten, a mir wäerte ni géint dës Behandlung behandelen, awer de schéine delikate Goût vun frëschen Zucchini-Blossom kann op vill verschidde Weichen gekacht ginn an an eng Rei vu Summer ginn Platen. Also limitéiere se Iech net ze frittéieren, an definitiv, passen se se net op Ärem nächste Besuch op de Maart, wann et sou vill ass mat hinnen maachen ze maachen.
01 vum 06
Fried Zucchini BlossomsFried Zucchini Blossoms. Foto © Molly Watson E lichte Batter (gehéieren heivill mat Soda), mécht dës gebraten Zucchini Blosze besonnesch ze verlockend. Verspriechen ech all Blosmus mat engem Puppel vu frësche Goat Kéis oder Ricotta (mëschen an gehackte Kräider, wann Dir wëllt), ier se se an de Batter ewech huelen, awer wëssen datt extra Aufwand net manner néideg ass fir dës e verführeresche Behandlungen ze maachen. Op alle Fall si si ze waarm a gesalzt mat Salz.
02 vum 06
Zucchini Blossom OmeletZucchini Blossoms Omelet. Foto © Molly Watson Huelt a gekacht an e bësse vu Botter, Zucchini-Blossme maachen eng exzellente Fëllung (mat e bësse mëller Kéis) zu enger Zucchini-Blossom omelet . Net fir eng Omelett ze maachen? Just rousse se an e knallelen Eeër. Dës Füllung ass sou schmuel, mir sinn bekannt datt se se all op eegenen als Servietten ze servéieren - mä dat fënnt nëmmen, wann d'Blummen komme kommen ass séier a worfeg an ech ka se ka séier ka schnell benotzen!
03 vum 06
Zucchini Blossom PilafFoto © Molly Watson Stir gehackten Zucchini Bloszen an e einfachen Reis Pilaf oder benotzen dës Zucchini-Blossme Pilaf Rezept . Schnappel Zucchini Bléi an mëllem Summer Zwiebel maachen e gudden a liicht Reis Pilaf. Dës Säit schmaacht Päiper net gutt mat einfach gekachten gegrillten oder geréischten Poulet an all mëll gewiescht Fëschgericht. Et ass e delikatem Platen, déi den zarte Geschmaach vun dëse Blummen markéiert.
04 vun 06
Zucchini Blossoms Als Soup GarnishPhoto © Tony Souter / Getty Images Eng ganz Zockerbloss kënnt e schéine Garnéieren fir all Summer Soup. Zucchini Blosmen - ganz oder geschnappt - e bësse gudden Zousatz maachen wann et op gekillte Mais Suppe oder kal Zucchini-Suppe ass .
05 vum 06
Zucchini Bléize Bei SaldenZucchini Blossoms. Foto © Molly Watson Schluss zackelt Zucchini Blosmen an all hellste Salsamsalat oder all kleng si ganz als Garnéieren op der Säit vun der Plack. Si si besonnesch gutt op Zuch am Zschéisser Zucchini Salade.
06 vum 06
Zucchini Blossom PastaFoto © Tania Mattiello / Getty Images Eng aner Manéier fir de delikaten Aroma vun Zucchini Blosmen ze genéissen an sie zentraler Stuf an dësem einfache Pasta-Buffet ze halen. Huelt Iech e Bunch vu Zucchini Bloszen, saut se mat vill Botter, e puer Mol am Olivenueleg ze beweegen, bis se weich sinn (eng Schläif oder zwee ass och flott), a benotzen als als Sauce op Nuddelen, Garnéieren mat e frësch geroossene Parmesan Kéis.