Maacht dës Tortillas frësch selwer a kënnt den Ënnerscheed schmaachen! Dës hausgemaache Tortillas sinn Miel, net Mais wéi e puer mexikanesch Rezepter ruffen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taasser
- Miel
- 1/4 Coupe
- Ofkierzung (oder Deppen) - Du kanns Botter oder kale Geméiskürzung ersetzen)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1 Coupe Waasser (waarm)
Wéi et et mécht
- Mat engem Pâtisserie-Mixer oder Réck aus enger Gabel, Mëschung vun Miel, Bakpulver, Salz a Verkafung, bis et e Grousstull ass.
- Wann gutt kombinéiert, lues Waasser ze addéieren bis weis genuch Formen. Zusätzlech waarm Waasser as néideg.
- Knead fir 5 Minutten.
- Trennen an 12 Portioune fir kleng Tortillas a 6 Portioune fir grouss Tortillas. Hëtzt e fréieren oder riicht op mëttlerer Hëtzt.
- Roll all Ball vun engem Teepass an eng ronn Form, ongeféier. 1/8 Zoll Déck.
- Jidder all Rëss Tortilla op der waarmer Fréijoër a kuerzen op all Säit fir ongeféier 1 Minute. Wann et op all opmëcht, kënnt Dir e Lach am Lëpse gebrauchen fir den Damp auszeleeën. Kuke et, bis et net méi däischter ass.
- Fuert vu Comic aus a plazéiert op enger Platte mat engem Handtuch. Benotzt d'Kante vum Handtuch fir d'Tortillas ze ziehen wéi Dir se schmaacht, fir hinnen waarm ze halen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 72 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |