Dëst einfach rapide Brout ass hir Feuchtigkeit a Goût vu de fein gehackte Äppel. Fügt Datumen op d'Brout oder maacht et mat enger aner gesammelten Fruucht. Déiereg Cranberen oder Rosinen gi gutt an dësem Brout, oder probéieren et mat gehackte gedréchent Kirschen oder Aprikosen.
Zutaten
- 2 Äppel
- 2 1/2 Tubaks / 11 Unze sinn allegenteel Miel
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/4 Eeërbecher gemittlech Muskat
- 1/2 Koppel Botter (erweert)
- 3/4 Tannekran
- 2 grouss Eeër
- 1/2 Dritt Mëllech
- 1 Coupe gehackte Donnéeën
Instruktiounen
- Den Ofen op 350 F.
- Fett an d'Miel vun enger 9-by-5-on-3-Zoll-Loaf Pan.
- Peel, Kär, a Kapp Äppel fein; 1 1/2 Taasser.
- An enger Schossel kombinéieren d'Miel, Bakpulver, Salz, Zëmmer a Muskatn.
- An enger Mëschung mam elektresche Mischer, Crème vun der Botter mat dem Zocker; an Eeër schloen.
- Schläif d'Miel an d'entbléckt Mëschung, ofwiesselnd mat der Mëllech an ofschléissend mam Miel.
- Klickt d'Termen an d'gehackte Äppel an de Batter. De Batter gëtt ganz steif.
- Verbreed de Batter an der preparéierten Brout.
- Bake an den virgeheescht Orakel fir eng Stonn a 5 Minuten bis 1 Stonn a 15 Minutten, oder bis en Holzbrëll oder Kuchentester, deen am Zentrum gesaat gëtt, eräuscht. Cool de Brëllel an der Pan 10 Minutte killen.
- Loosst de Loaf op e Rack un, fir sech komplett ze killen.
- Maacht ongeféier 8 bis 10 Portioune.
Tipps
Top Brout mat enger Kombinatioun vun 1/4 Téicher geschnittener Pecaner gemëscht mat engem Iwanzell vu Zimt Zucker ier se an den Uewen geet.