Dëse franséische Poulet ass esou einfach wéi et attraktiv ass, mat helle roude Sonn getrockene Tomaten a grüne Basil. Knuewel a Sonn getrockene Tomaten wäiss beméit zesummen a gemittlech mat Hënnebraten, duerno mat frëschem Basil . Servéiert mat rustikalem Brout oder heimt fritt Kartoffel.
Wat Dir braucht Dir
- 2 - 2 1/2 pound sinn onendlech, Haut ouni Hënnebraten
- 4 Nuechten
- Knuewelek
- 1/4 Coupe frësch Basil
- 4 Iwersweeër
- Olivenueleg
- 1/2 Sonnegutt getéiteg Tomaten am Ueleg
- Salz ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Fir den Hühn kocht méi séier a gläichméissecht Scheebebruten un ongeféier 1/3 bis 1/2 Zoll méi déck. Op d'Säit leeën.
- Chop Basil leaves a behalen.
- Peel a Scheffel de Knuewel. Gitt d'Olivenueleg an eng grouss Pan an Dëppe mat Hëtzt op. Wann et waarm ass, fënnt de Knuewel op Pan a Sauté, sou d'Uriff oft. Huelt déi Tomaten a fiert weider 2-3 Minutten. Huelt Tomaten a Knuewel aus Pan, ouni datt d'Ueleg.
- Richtegen Hëtzt op Pan zu mëttelméissegen. Sauté Hënn Brüscht an déiselwecht Ueleg bis se op béide Säite gekacht sinn. Füder e puer méi ellen Olivenueleg wann et néideg ass.
- De Knuewel an d'Tomaten erof zeréck ze waarm. Mix an de gehackten Basilikum a koch fir 1 Minutten. Servéiert direkt mat frittleche Kartoffel oder rustikal Brout.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 844 |
| Total Fett | 52 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 25 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 78 g |