Dëse Bananencourse ass hell a flauscheg an et mécht e perfekte Kuch fir Parties. Ech géif gären Walnüsse a Schockela Chips op dës Bananenstéck Rezept, awer Dir kënnt se erausginn, wann Dir et virzitt. Gitt sécher d'Miel an dësem Bananenstéck Rezept. Dat ass wat mat dësem Bananenstéck Receptiv liicht. Mee et ass d'Schockela Ganache Verstéiss, wat et besonnesch mécht. Wann Dir net Zäit Zäit ze verfréisse fir d'Frosting iwwer Nuecht, e puer Stonnen, oder just bis bis Déck ass a voll ass gekukt gëtt, wäerte just gutt sinn, obwuel d'Frosting net esou flauschegt wann Dir et mam elektresche Mischer geschloe sidd.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Ganache Frosting:
- 1 Coupe schwéie Crème
- 8 ounces hallequéiert (oder Bittersweet Schockela)
- Fir de Banana Cake:
- 3/4 Dréch Botter (erweidert op Raumtemperatur)
- 1 1/4 Zocker Zocker
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 3 grouss Eeër
- 2 1/2 Téi Miel (All Zweck)
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Eeërkéis Salz
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1 Coupe pure reift Banane (ongeféier 3 kleng Bananen)
- 3/4 Dréch Bottermilk
- Optional: 1 Coupe gehackte Walnuut
- Optional: 1/2 Zich Schockela Chips
Wéi et et mécht
- Maacht d'Ganache: Erënnert de Crème an enger klenger Buuscht iwwer mëttlerer Hëtzt wéi et erof geet.
- Fuert aus der Hëtzt. Füügt d'Schockel dobäi, rührt bis d'Schockel ganz ausgeschmiert. Ganache gëllen ze komplett killen. Dëse Chill am Frigo bis et kal ass, virun allem Iwwernuechtung.
- Den Ofen op 350 ° C erhitzen. D'Fett an d'Mehl e Bakplaten 9 x 13.
- Maacht de Bananencourse: In eng grouss Miessbecher, drénken Botter a Zocker bis flauscheg, ongeféier 5 Minutten. Beat an der Vanille an Eeër.
- Ofsoen vun der Miel, Bakbuergspezialist, Salz a Bakpulver. Spuert net dëse Schrëtt! D'Sënnung ass wat Är Banane Kuch garantéiert hell a flauscheg.
- D'Miel vermëschen op naass Zutaten, Mëschung bis just gemëscht.
- Füidd d'pure Banane a Botterkill un de Batter. Mix just bis gemëscht. Fold Walnüsse a Schockela Chips, wann se benotzen, an de Bananencourskeschützer.
- Ginn an d'Panne preparéiert. Bake 25-35 Minutten bis e Messer deen 2 Zoll vum Kante vum Kuch agesat gëtt kënnt séier. Loosst cool Kuch maachen.
- Während de Kuch ofkillt, de Ganache mat engem elektresche Mischer zoumaachen, bis et flauscheg genuch ass fir iwwer de Bananenstéck ze verbriechen.
- Frost ofgekillt Bananenstéck mat Schockela Ganache Frosting oder Crème Kéisfrost.
(Laura addéiere weg méi Verbindungen zum Bananenbrout Rezept, an aner Kuch Rezepter, oder aner Saachen fir mat reenen Bananen ze maachen)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 285 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 183 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |