Tart a mat enger perfekter Quantitéit Salz, ginn dës Poulet drumstick fir Zierheet zervéiert an duerno op d'Perfektioun gegrillt. Hei eng waarm Sauce fir de Bass fir eng extra schaarf Aroma ze addieren.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Poulet
- Fir der Chaos:
- 4 Téi / 950 mL Waasser
- 1/4 Coupe / 60 mL Mieresalz
- 1/4 Coupe / 60 Millioune Zocker
- Fir den Rub:
- 2 Esslöffel / 30 mL Zonpuder
- 2 Esslöffel / 30 mL Mieresalz
- 1 Esersait / 15 mL mëll Chili Pulver
- 2 Teaspoen / 10 ML Knuewelzpulver
- 2 Teaspoen / 10 mL schwaarzen Pfrop
- 2 Teaspoen / 10 mL getuewen marjoram
- Fir de Basting Liquid:
- 1 1/2 Tupfen / 360 mL Rice Wäin Esseg
- 1/4 Coupe / 60 mL Ueleg
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Heissoass (optional)
Wéi et et mécht
Kombinéieren Zalättréini an engem grousse Glas oder Plastikschale. Mix bis Salz a Zocker komplett opgeléist ginn. Fügt Drumstickelen ze lounen , baken a kafen fir 4 bis 6 Stonnen.
Preheat grill. Kombinéiert reegend Zutaten. Huelt Äert Sëllen aus Ueleg a Spullstéck grëndlech. Pat trocken mat Papiertucher a reift d'Uebst, d'Uebstelegung gleichméisseg. Huelt Huelt op héije Grill. Grill fir ongeféier 2 Minutten a turn. Fuert weider gréisser zwou Minutten a reduzéiert dann d'Hëtzt oder réckelt op eng méi killt Ofschnëtter vum Grill.
Kuckt fir eng weider 15 bis 20 Minutten iwwer eng mëttlere Hëtzt bis geschitt.
Während d'Huebe Grillen ass, verbannen d'Liiblingsflëssegkeet an de Baascht während de leschten 5 Minutte Kachen. Huet do gemaach wann et an der interner Temperatur vu 165 Grad F / 75 ° C erreeche kann. Wann Dir gemaach hutt, Huelt Iech aus dem Grill op a gitt direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2461 |
| Total Fett | 140 g |
| Gesat huet | 39 g |
| Ungessereiert Fett | 56 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 11.438 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 263 g |