Dës lieweg Hähnchen an Reis-Salade ass e leckere, appetitlech Mëttegiessen oder Iessen, perfekt fir all Dag vun der Woch. Et ass en exzellent Picknick Salade, och!
Ech hunn eng gegrillte Hënnbrout gebraucht, déi ech bei enger lokaler Gourmandschaft opgefëllt hunn, awer Dir kéint en Rotisserie Huhn oder Ären selwer geréischten oder gebackene Poulet an der Salade benotzen. Et wier gutt mat Türkei. D'Salade ass och ganz vill versatile. Ënner den Instruktiounen hunn ech verschidden Variatiounen an méiglech Ergänzunge gemaach. Méng Lieblingszousaz zu all Hierschtsalat ass Pechaner gereest .
Serve de Salat op de gemëschte Salatgranz oder Romaine Saladeblat zesumme mat geschniddenen frësche Tomaten, oder benotzt se Tomaten oder kleng Klacken.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Téiersreis (gekacht a gekloert)
- 1 1/2 Tackel d'Sellerie (gewinnt)
- 1 1/2 Kuppel Huhn (gekacht, reenkelen)
- 1 1/2 Téierspieren (englesch, gekacht)
- 2 Icedëf zwénken (fein gehackt)
- 1 1/2 Icedeppes pimiento (gewinnt)
- 3/4 bis 1 Coupe Mayonnaise
- 3/4 Teelstoun Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 4 bis 6 Schaps Salade Gréng (oder gehackte Kappel)
- Garnesch: Pimiento-Ueleg
Wéi et et mécht
Maacht den gekillten Reis an enger grousser Duschchoul. Zousätzlech Sellerie, Roude Kaffkäppchen, an de gekachte a gekachte Erbueren. Stier an der fein gehackten Ënnerlage an dem Pimiento. A vullt drénken d'Ingredientse grëndlech kombinéieren.
Stir bei 3/4 Tack vu Mayonnaise. Fannt méi Mayonnaise, wéi gewënscht, fir de Salat z'alettéieren an ze genéissen.
Kniwwelen a sât Salz, wann et gebraucht ginn, mat der 1/4 Teelöffel vu frësche Buedschwaarz.
Den Zalot op Mëschung vu Mëschten oder gehackte Kapp an Haff mat Pimiento-Olivebra oder Garnelen. Serve mat Scheiwen vun Tomaten, Gurken oder Avocado.
Variatiounen
- Füëgt 1/2 Téicher vu gehackte Puder oder Mandelen am Salat zesummen mat dem Poulet.
- Ersaart de Huet mat roude gekachte Kichen.
- Ersetzen den Reis mat gekachten Bulguren Weizen oder e ähnlechen Kaff.
- Oft d'Zwiebelen ufänken oder se ersetzen mat gehackten gréngen Zwiebeln oder rout Zwëscher.
- Ersetzen déi geschnidden Pimientos mat 2 bis 3 Séisspullelen vun gehackte roude roude Paprika aus engem Schlaangemaart oder benotzt roude a roude Klackespär.
- Alles oder e groussen Deel vun der Mayonnaise mat griichesche Joghurt ersetzen, a kleng Kittis Juice addéieren, fir ze schmaachen.
- Fatz e puer ellen Liicht vu gekämmt gekachte Speck fir e puer grouss Fëschgeschmack.
- Knäppchen eng kleng gekachten Fësch an Andouillen-Wurst a fanne se et un d'Hickmëschung un, fir datt et e bësse bis Louisiana Geschmack ass.
- Fügt ongeféier 1/4 Téi op héije Schampes.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 632 |
| Total Fett | 36 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 590 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 28 g |