Dëst ass e schaureg Zitrusfräie Marinade déi op Hënn, Schweinefleesch a Rëndfleesch benotzt ginn kann. Vergiesst net datt d'Marinade erofgeet cool ze benotze fir se op rau Fleesch ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/3 Coupe / 80 mL orange Marmelade
- 6 gréngen Zwiebelen (fein gehackt)
- 1/3 Coupe / 80 mL wäiss Wäin
- 1 Esersait / 15 mL
- Olivenueleg
- 1 Esersait / 15 mL Äerzgaren
- 1 Esersait / 15 mL Waasser
- 1 Teelöffel / 5 ml Worcestershire Sauce
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml
- Soja Zooss
- 1/4 Teaspoon / 1,75 ml Salz
- 1/4 Teaspoon / 1,75 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
1. Ueleg Olivenueleg an enger mëller Kuuscht. Gréng Zwerge (nëmme Wäiss). Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt fir 2 Minutten gedauert bis se weich a glanzlech sinn. Hëtzt op mëttelméisseg reduzéierter a Marmelade, Waasser a Wäin. Simmer fir 1-2 Minutten, fir d'Ouer rëm ze drénken bis d'Marmelade duerch d'Schmelz geschmiert gouf. Uert aner Ingrediencen a simmer fir 4 weider Minutten. Huelt d'Marinad aus der Hëtzt, réckelt an gréng Stécker vun gréngen Zwiebel a léisst gemëscht 20 Minutte virum Koole killen ier e benotzt gëtt.
Wann d'Sauce ze déck ass, add een klengt Waasser fir d'Mëschung.
2. Fir ze benotzen, gitt einfach op Fleesch, Geméis oder Fleesch ersat. Marinate roude Fleëffer fir 4-8 Stonnen, Poulet fir 2-4 Stonne, Fësch, Miereslaf, Geméis an Fleeschsubstituten fir 30 Minutten.
3. Marinade kann och als Baste benotzt ginn, wann et léiwer ass. Schreift de marinéierende Deel a benotzt op Gegrillte Saachen hallef duerch Cook Zäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 30 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |