Dëse Thai Take on Chicken Bried Rice ass sou gutt an super einfach ze preparéieren. Ganz aromatesch, dëse Rezepter Rezept weist frësch Basilikum a Kalkblat op e exquisitären Goût, deen e grousse Schrëtt méi wéi normal ass. Wann Dir kee Limettenblat hutt, kënnt Dir e 1 Teaspoon ofgerappt Kalk zestéieren fir dësen Rezept. Vill Frisch Basilikum addéiere kënnt an et ass wonnerschéi Kraaft, déi lecker genuch ass fir de Kinnek vu Siam selwer ze déngen!
Wat Dir braucht Dir
- 5 bis 6 Coupe
- gekachte Rees
- 1 bis 1 1/2 Gaasso-Hënn Brust oder 3 bis 4 Schéi, a geschnidden an ganz kleng Stécker
- 4 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1
- Schläift , Fein gehackt
- 5
- Kaffir Kalkblat , ass an dënn Bunnen mat enger Scherr geschnidden oder Ersatzzest vun 1 Kalk
- 3 bis 4 Iamespullen Hühnerhaus fir Rëndelbraten
- 1 Ee
- 3 bis 4 Fréijoer (gréngen) Zwiebelen, geschnidden
- Grouss genuch Hand frësch Basil, gehackt
- 3 bis 4 Icedëfloss Ueleg fir Rëndelbitter
- 4 Icedelekt vu gudde Qualitéit Huhn
- 3 Dëschfloen Fëschsooss
- 1 Esou Séissooss
- 1/2 ze grouss Zocker
- 1 Teaspoon oder méi thailännesch Chili Sauce oder 1/4 bis 1/2 Teelaus Chili Flocken
Wéi et et mécht
- Wann Dir den Iwwerbléck (Kälte) Reis benotzt, plazéieren se an enger Mëschung an dréie méi wéi 1/2 bis 1 Äckerelegold. Schafft d'Ueleg duerch d'Fanger an brécht all Clumps fir eenzel Kéiere ofzeschlachten. Op d'Säit leeën.
- Mixen all Räisfriess-Sauce Zutaten ( Poulter , FëschSooss, Sojasauce, Zocker a Chili Sauce) zesummen an enger Coupe an e setze mat. Plaz 2 Icedelbunnen Ueleg a Wok oder grousser Pikanen op mëttlerer Hëtzt. Fuert den Knuewel an d'Schäffel a räisst 30 Sek.
- Huelt den Hühn an d'Limettenblatstreifen (oder d' Kalkzest ) a ruffen 3 bis 4 Minutten, oder bis Huet gekacht ass. Wann de Wok oder d'Pan méi trocken ass, add een e bësse vun der extra Huebefaarf, 1 bis 2 Icedëpelen un enger Zäit, fir Ingredienten ze fritt ze brannen.
- Push Zutaten zur Säit vum Wok / Pan, a dréckt e klengt Ueleg an d'Mëtt. Kuckt de Ee an dëse Raum a frustréiert d'Fruucht ze briechen (dat just e puer Sekonnen daucht). Wann de Ee gekacht ass, kombinéieren et mat den anere Zutaten.
- Elo adde de Reis a rutsche wéi d'Rous-Fritt Sauce. Benotzt eng Schaufelbewegung (schoppt bis op de Bock vun der Wok), frisst de Reis mat deenen anere Ingredienten. De Wok solle hei op dëser Statioun heiands a trocken - mëttlerer Hëtzt sinn. Fudder weider braten op dës Manéier, bis de Rice waarm ass an enger konsequent Faarf (5 bis 7 Minutten). Huelt vun der Hëtzt.
- Füus den Fréihbecher an de frësche Basil, a schmuezelen. Maacht e Schlof-Test fir Salz a Geschmack, doduerch méi Fëschsoass (anstelle vu Salz), bis de Wënsch geschafft gëtt. Wann ze salzeg ass, fügt e Squeeze vu Kalkjus. Wann ze sauer, sprëtzen iwwer e bësse méi Zocker.
- Méi frësch Basilis iwwerbriechen ier se dach bitt. Wann Dir wëllt, servéiert mat Thai Thai Chili op der Säit (fir eng selbstverständlech Versioun, kuckt Thai Chili Sauce Rezept ).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1968 |
| Total Fett | 56 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 22 g |
| Cholesterol | 366 mg |
| Sodium | 1,688 mg |
| Kuelenhydrater | 234 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 123 g |