Dëse Pouletzpfleck ass frësch ausgaangen an de Goût ass iwwerrascht Thai! Dir wäert d'Kombinatioun vun waarme Fëllung mat dem klenge, kale Salat (Kabbel, grousse Spinatblat oder frësche Roll Wrapper sinn all grouss Alternativen). Wann et ëm eng gutt Wrap geet, ass d'Füllung alles, an dës thailännesch Versioun ass besonnesch gutt. Et ass mat hell marinéierte Poulet, dee rëm gebrannt an duerno mat Waasser a Basil geprägt ass fir e perfekte Bestietnes vun Aromaen déi Iech am Gaart begeeschtert. Déi verschidde verschidde knuseg an knaschteg Texturen fir eng lëschteg, zefriddestellend Miel maachen. an et funktionéiert perfekt als eng beléifte an impressionant Party Liewensmëttel oder Aepfer .
Tipps fir Seedlécke Bléien
Fir d'Ofdreiwung méi einfach ze maachen a mat manner ze rutschelen, hëlleft se Äis drëtten op halwen Wee mat kale Waasser z'informéieren an de Kappwéi Kopf opzeginn. Duerno separat Blieder ënner Waasser. Oder einfach den Koppen gutt mat Këlltwannen ze spächen, och d'Loch, wou de Kär war, a trennt duerno.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Kappsalat (Äisbierg oder all Salamanca mat grousse Blieder)
- 1/2 bis 1 pound
- Hënn Brust (oder Schéi, e puer kleng Stécker)
- 4 gréngen Zwiebel (fein zerfetzen)
- 3 bis 4 Knuewelekswueren (Hacked)
- 1/4 Coupe
- frësch Mënz
- 1/4 Coupe Basil (frësch)
- 1 Klackenpabeier (klenge roude, ruckste)
- 4 bis 5 Champignonen
- 1/3 Coupe Cashewen (trocken-geréist)
- 2 Téi blesséiert
- 1 Dësch Liichte Kaffi Juice (frësch)
- 2 Dëschstéck Ueleger (fir d'Uebstfrënd)
- 2 Icedelos Sherry (oder Kuch Sherry)
- 1 Esou Äusseren Aroma Sauce
- 3 1/2 Iebelt
- Fësch Sauce
- 2 Teaspinne
- Palme Zucker (oder brong Zucker)
- 1/2 bis 1 Teaspoon Cayenne Pfeffer (fir ze schmaachen)
- 1/2 Iamespoon
- Esseg
- 2 Dësch
- Hoisin Sauce
- 1/2 Iwers Soja Soiss
- 1 Dësch Liichte Kaffi Juice (frësch)
Wéi et et mécht
- Den Kär aus de Kapp vu Kappwéi a getrennt an Blieder ofschneiden (kuckt d'Tipps no ënnen). Pile op enger Platte a reservéiert am Frigo.
- Kombinéiert all d'Rutschféiwereg Zutaten (Sherry, Austernsauce, 2 1/2 Dësch Liif Sauce, 1 Teelott Zocker, 1/4 bis 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer, Esseg) zesummen an enger Coupe an opgesat.
- An enger getrennter Coupe kombinéieren all d'Servisser Zutaten (Hoisin Sauce, Sojasauce, 1 Dësch Äppel Fësch Sauce, Kalk Juice, 1 Teelöffel Braun Zucker, 1/4 bis 1/2 Teelöffel Cayenne Pfeffer). Doppele Zutaten wann et méi wéi 2 Persounen ass. Plaz an eng kleng Schuel fir ze servéieren.
- Huelt 3 bis 4 Icedëpappen vun der Rous-Fritt Sauce iwwer e Päerd. Bréngt gutt a seet sech ze kuerz ze marinéieren.
- Wär e Wok oder eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Drizzle am Ueleg, duerno addéiere mer d'hallef gréng (zwësche reserve) fir ze spéit a Knuewel. Frucht d'Frucht an eng Minutt, da setzt de Poulet. Fritt 2 bis 3 Minutten, addéiere méi Rous-Fritt Sauce wann d'Pan dréint.
- Doduerch sprëtzen de Pilz, d' Päfferche , d'Cashewen, an d'2 bis 3 Séisspuere. Fritt 2 bis 3 weider Minutten, oder bis alles ass schmaacht gekacht. Hëtzt d'Hëtzt op déi kleng a falen an de Kriibsen. Geschmaachstipp, doduerch méi Fëschsoesch net méi fäärbar genuch. Wann ze salzeg ass, fügt e Squeeze vu Kalkjus.
- Transfer op eng Schüssel fir fir mat engem Schlësze Löffel ze bauen (Dir wëllt d'Fëllung op der dréchseiteg Säit). Huelt d'Mines an de Basilium an d'Schuel. Och den reservéierte gréngen Zon, addéig iwwert de Kalk a süchsen all zesummen. Geschmaacht, addéiere méi Fëschsoße, wann net fäärbar genuch, oder méi Zocker, wann ze ze sauer sinn.
- Fir ze déngen, plazéiert d'Schuel op d'Tafel ophuelen mat de pretteleg Salatblieder an der Säitessooss, sou datt all Persoun sech selwer mécht. Komplizéiert: Lëppe puer vun de liichte Fëllung an e Kappwéi Blat a Wénkelen iwwer e puer vun der servisser Sauce.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 524 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 2.113 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 36 g |