Wann Dir net e Fan vun Hënnschëpp ass, da braucht all Hënn Brust. Gitt mer drun, datt Dir et gutt oppassen wann Dir op de Grill kënnt an d'Kachen Zäit unzepassen. Wann Dir sidd Fan vun thailännesche Chiliën, da benotzt se an dësem Rezept anstatt d'Pärpeschlachten.
Wat Dir braucht Dir
- 12 Poulethäerchen, de-Kéis
- 1/3 Coupe / 80 mL frësche Cilantro, an eng Pastesch gutt gehackt
- 2-4 Knuewelekkel, gehëtzt
- 2 Esslöffel / 30 mL Geméiswierk
- 2 Esslöffel / 30 ml Séissooss
- 1 Esersait / 15 mL
- Rice Wäin Essig
- 2 Teaspoen / 10 mL Kärcher Zocker
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Pärpeschloe oder 2
- Thai Chilies , ronn haléiert
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
- 1/4 Teaspoon / 1,25 schwarz Pabea
Wéi et et mécht
Place de-boned Hähnchenfechter an enger grousser Zip-top Plastiksack oder eppeg Glasgläser. Place cilantro Blieder, Knuewelcher, Geméiswierk, Sojasauce, Repressiv Wein, Zocker, Pärpeblakken (oder Thai Chili), Salz a schwaarzen Pfeffer an e Liewensmëttelprozessor. Pulse 10 Mol. Wann d'Mëschung nach ëmmer zevill, pulséiert e puer Mol. Gitt Mëschung op Hënnegeschwëndelen an iwwerbrénge gutt. D'Sealbeutel oder d'Beliichtungskapazitéit plazéieren, plazéiere am Frigoier, a vläit 3-4 Stonne marinéieren.
Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Huelt Huelt aus dem Frigo. Huelt Huelt op Grill an huelt fir 10-12 Minutten pro Säit oder bis déi intern Temperatur am décksten Deel Fleesch erreecht 165 Grad F / 75 Grad C. Wéi geschafft gëtt, huelt vun der Hëtzt. Garnéiert mat hënneschte Cilantro a servéiert iwwer Reis mat gegrilltem Geméis.
Hält Brust: Wann Dir Choosing Huttbroussen anstatt Huetschwäin gemaach hues, repetéiert de Prozeduren, déi hei uewen erofgeluede ginn, awer ech recommandéieren d'Broscht op eng 1/2 Zoll Dikrich. Dëst erlaabt de Broscht séier a gleichméis ze kachen, ouni datt de Risiko ass ze dréchen oder ze brennen. Benotzt 4-6 kleng bis mëttelméislos, haut ouni Haut Haut fir dëst Rezept. Fir ze flüchten, einfach 2 Broueten bäi all zwou grouss Stéck Plastikstéck. Mat engem glatene Kachelmetall oder Rollroll, ginn se vorsichtlech gedréckt bis et e uniforme 1/2 Zoll Dikrich gëtt. D'Héngerenbroussen hunn eng méi grouss Fläche. Dir kënnt se entweder an der Halschent op dësem Punkt ze schneiden oder se se loossen. Grill fir 6-7 Minuten pro Säit, oder bis se 165 Grad F / 75 Grad C.
Baste Optioun: Wann Dir méi Sauuch fir de Poulet wëllt, dauert d'Marinadrezept a benotzt d'Hälschent dovunner als Baascht während de Grill op. Niewt de Huet während der éischter Hälschent vun der Gourmandee gebass. Verlooss keng weider Bai no.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2470 |
| Total Fett | 145 g |
| Gesat huet | 39 g |
| Ungessereiert Fett | 59 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,308 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 265 g |