Polnesch Kaffatsalad , bekannt Saalatka Kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flaack), oder méi korrekt, Sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) ass mat Karotten, Sellerie, an Dill Gekeiere.
Wéi an all polnesche Saloten sinn d'Geméis an 1/4 Zoll Kubel geschnidden an och méi fein fir d'Ziil, Sellerie a Gurken. De Salat ass mat Mayonnaise an Zocker zum Geschmaach oder Salade dresséiert, wat scho Zocker enthält, benotzt ka ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Pommes (ganz oder blo)
- 3/4 Coupe Karroten (killen, gekacht, an 1/4 Zoll Wierfel geschnidden)
- 3/4 Teller Sellerie (fein gehackt)
- 4 Dëschféiwer Dill Piquet (fein gehackt)
- 3 Dëschlooss zwéi (fein gehackt)
- 1/2 bis 1 Eeër Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 bis 1/2 Teffelen Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 bis 3/4 Couck Mayonnaise (oder wéi néideg)
- 1 bis 4 Teaspûlen Zocker (oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Kachen d'Kartoffel an hirer Jacketten, killen, schielen a geschnidden an 1/4 Zoll Wierfel.
- An enger grousser Schuel drénken Gromperen, Karotten, Sellerie, Pâek, Zon, Salz a Pabeier véierméiglech net d'Patroen auseneen ze breet.
- An enger separater klenger Schuel, mixen d'Mayonnaise an den Zocker (bis zu 4 Teaspossen) zesummen a vague d'Fëllen an d'Kartoffel gemengt, sou datt all d'Geméis beschichtet ginn.
- Chill, bedeckten, bis Dir Zäit benotzt.
Méi Polnesch Salden
Een anere populär Salatbasiss polnesche Salade ass bekannt als Séiss Séisseparath mat Speck zerwéiert a waarme Speck drippings déi d'Blummen wënscht. A fir déi op raues Ernärlegt dësen ongefruerene Karraten-Salait ass populär mat Polen. Enregistréiert d'Rosinen, Äpp, Ueleg a e klenge Kittillon.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 257 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |