Ee Can vun briteschen oder iesch gebackene Bannen opzehuelen an heiandsdo op Toast ass den ultimativen, schmackhafte, Fastfood, an et ass knapps een Haus deen net e Kockel am Schrank hält. Awer hausgemaachte Bakbonsauen ginn eng aner Dimensioun; Net nëmme si schmaache sinn, Dir kënnt kontrolléieren wat et geet an den vermeessene Zocker deen an der verschmaachter Diversitéit fonnt gëtt.
Och wat wichteg ass, datt Är Bohnen op laang Siicht net méi nëtzlech, awer méi ekonomesch sinn. Am Géigesaz zu engem Can deen Dir aus dem Regal zitt, dës Bounen ze laang daueren. Maacht een e groussen Dëppe voll wéi se e ganz frustrieden.
Beans sinn e wichtege Bestanddeel vun engem komplette englesche oder iresche Frühstückstraditioun oder Dir kënnt hinnen op Toast fir Mëtteg iessen . Peas, Bounen, Puls'en sinn net nëmmen schmuele. Si sinn gutt fir Iech och.
Wat Dir braucht Dir
- 110g (1/2 Téicher) getrocknegt wäiss Haricoten
- 1 kleng zwéi (zwéi)
- 4 Nuechten
- 4 eegent Tomatenkonzentraten
- 6 schwarze Päiperkorre
- 1 Bucht Blat
- 4
- frësch Séisemitt
- 6 grouss Nuechte vu Knuewel (geschält)
- 1 kann Tomaten halen
- 1 Tomato (gemittlech, geschleeft a beaflosst)
- Dash Salz
- Dash vun frësch terrible schwaarphe Pfeffer
- Optional: 2 Séisslinn extra virgin Olivenueleg
Wéi et et mécht
- Gitt déi getrockene Bounen an enger grousser Schuel oder Pan, iwwerdenken mat kalem Waasser a lass dech iwwer Nuecht ze iessen.
- Déi nächst Deeg spull d 'Bounen an eng Plaz an enger grousser ovenproof Pan oder déif Riechblech, mat genuch Këllt Waasser fir ze bidden.
- Den Ofen op 320 F / 160 C / Gas 3 ze heizen.
- Pierce de geschniddene Ënnegeschnidden mat den Nuechten an d'Bounen mat 2 Teaspoen vum Tomatenkonzentraten, schwarze Päiperkorne, Blat Blat, Salbei, Knuewel an Tomaten. BrŽn op e Kach op der Uewenhëllef ufänken an den Ofen fir ca. 2 bis 3 Stonnen ze brengen, bis d'Bounen ganz gutt sinn.
- Vun Zäit zu Zäit am Kuch ukucken, kontrolléiert d'Bounen net dréchen. Wann se d'Hëtzt niddereg sinn a kleng Waasser këtzen ginn.
- Huelt d'Bucht Blat, Nuechte a Zwiebel. Huelt déi knäscht Tomaten an déi aner Tomaten Konzentraten, rousen, duerno koch fir 30 Minutten méi. Saison fir ze schmaachen a servéieren ze bestallen mat Olivenueleg wann Dir se benotzt.
Notizen
- Probéiert et e bësse Currypuder fir d'Bounen fir eng gutt opzehalen, dat gutt op Toast oder op eng Bak bedecken ass .
- Wann Dir all virdrun getrocknete Bohn oder Puls kukkt, sollt Dir ni Saison beim Kachen drénken. Séiss Salz beim Kachenprozess mécht d'Bounen schwéier. Kuckt et bis d'Geriicht fäerdeg ass duerno un de Geschmaach.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 110 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |