Wéi Dir Norwegesche Krumkake Kichelcher maachen

01 vum 07

Kuckt schéi Krumkake Kichelcher

Et wär kee Chrëschtdag an Norwegen oder Norwegesch-Amerikanesch Heem ouni Krummekuch-delikat, schéi geprägt Spezialfäegkeete Kichelcher, déi an engem krumkake Eisen gekacht ginn. Si sinn Lait, séiss, kräfteg an lëschteg.

Well dës Cookië sou un eenzegaarteg a schéi sinn, ass et schued, se op eng eenzeg Vakanz ze beschränken. Also, zéckt d'Krumkake Eisen, wann eng speziell Geleeënheet kënnt. Wann Dir kee krumkake Eisen hutt, kënnt Dir een an skandinavescher Geschäfter oder online fannen. Et ass wéi en Waffelegele oder Pizzelleisen, awer et gëtt op der Uewe. Et gi elektresch Krumkake Ironie och.

02 vum 07

Bereet d'Ausrüstung a Batter

Fir Krumkake Kichelcher ze maachen, brauchs de e puer spezialiséiert Elementer vun der Ausrüstung: Äert Krummkäschtäerz an e kegelfërmeg Instrument (oder décke hölzerne Löffel). Dir wäert d'Cookien an eng Kegelform änneren. Fir d'Form ze maachen, wäerts de entweder de Cookie ronderëm d'Kegelindustrie oder den Enn vum hölzerne Läffel ëmklappen .

De Basiskrumkake Batter ass ganz einfach fir zesummen ze bréngen an ergëtt 24 Cookien.

03 vum 07

Heat de Krumkake Eisen

Liichte Schréiegt déi zwou Seiten vun engem Stéckwäerter krumkake Eisen mat Koeler Spray oder geschmëlzene Botter. Den Eisen an d'Hëtzt iwwert e mëttlere bis mëttlere Brenner just bis en Drénkwasser op d'Uewerfläch sëtzt. Dir wëllt Schued am Eisen verhënneren an d'Cookië virbehalen ze bleiwen, sou datt et net an der héchster Ambiance wärmt.

04 vun 07

Batter Up!

Huelt e Iessen ebess vu Batter an d'Mëtt vum Eisen. Schmaachen d'Pan zréck, fir d'Batter ze verbrauchen, oder d'Réck vun engem Löffel ze benotzen fir e gläichméisseg iwwer d'Uewerfläch vum Uewerfläch ze steieren. De Trick ass fir den krumkake Batter fir e gudden Konsistenz ze hunn. Et sollt ähnlech wéi Kuch packen, vläicht e bësse Runnier. Erwaart datt déi éischt puer Kumumm Cookie ee Prozess lafen. Well de Recipe normalerweis zwee Dausend Cookien erliewen, plangen et mat den éischte wéineg ze experimentéieren, ier Dir et richteg ass fir déi ganz Partie.

05 vum 07

Kachen a Flippe vum Krumkake

Schreift de Eisen, d'Grille drécke zesumme liicht, fir de Batter weider ze verbreederen, awer net esou eng, datt de Batter d'Seiten vum Eisen dréckt.

Denkt drun, datt duerch den Inhalt vun de Botter Botter Leckeren, déi den Brenner treffen kënnen e puer grousse Flammen verursaachen. Huelt e feindlecht Handtuch op der Hand, fir séier ze vermeiden an ze vermeiden krumkake flambé an Ärer Kichen.

Kukucke fir 30 Sekonnen, Pefferkett iwwer e Kuch méi 30 Sekonnen.

Ausschnëttsleef zréck op d'Éischt Positioun an op d'Ouer.

06 vum 07

Rolling the Krumkake

Liicht Miel vun engem Krumkaken-Kegel fir Stëfter ze verhënneren. Direkt Kukkerei ronderëm de Kegel oder de Grëff vun engem hëlzenen Löffel.

07 vum 07

Cool a Spaass!

Dréckt d'Cookie däischter op de Kegel an erlaben et op e Rack ze killen.

Krumkake hält gutt bei Raumtemperatur an engem loftdéift, dicht verschlossene Behälter. D'Cookien kënnen ze mëllen wann Dir se se net richteg ugepasst.

Genéisst se ongebremst oder fille mat enger gefruerter Crème oder Fruucht ze fëllen.