Sinn si Cookien oder si Kuchen? Madeleine oder Madeleine Cookies si kleng Korten, awer an enger Cookie. Si ginn an hirer eegener Spezial Pan gerannt, déi als Madeleine Pan genannt gëtt, mat kichelfërmegesche Schimmel.
Si si hell, mëll a Butter, déi si perfekt mat enger Téi oder Kaffi maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe
- Kuch Miel
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 kleng orange (Zest)
- 3 Eeër
- 3/4 Coupe Zocker
- 1/2 Koppel Botter (geschmëlzt a gekloert kleng)
- Garnesch: Puder Zocker
Wéi et et mécht
- Sucht Kuch Mehl, Bakpulver a Salz. Stier am Zest. Op d'Säit leeën.
- Kombinéiert Eeër a Zocker. Mat engem elektresche Mischer, deen op 3 Minutten héich ass. D'Mëschung wäert déck sinn.
- Füügt d'geschmëlzene Botter a mëscht mat der Hand. Fold a Miel Mëschung mat Figur-8 Bewegung. Freideg 3 Stonnen.
- Den Ophel op 400 Grad. Coat Madeleine Pan mat engem Kocher gespuehrt oder mat geschmëlzene Botter gebürst.
- Divide batter tëschent 2 - 12 Coupe Madeleine Pannen. Bake Madeleines fir 8 bis 10 Minutten oder bis brong ongeféier d'Ränder.
- Bréchwéckelen aus dem Ofen ofzehalen. Fillt op de Bucht eraus a klappt op d'Kühlen.
- Spritze ofgesprengt Tops mat Puderzocker direkt virum Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 85 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |