Dëse Honig-Sesam Cookien Rezept vun Korsika ass wahrscheinlech an der Tierkei stolzéiert, well et am Wesentlechen déiselwecht wéi déi tierkesch Barazek. Eng Beschichtung vu Honig, getrëppelt Sesam Sëlwer ass dat wat dës lecker Cookië hir speziell Kick hunn. Si schmaachen besonnesch gutt op den éischte oder den zweeten Dag nom Bak e Bak eng Taass.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe geréischtem Sesam
- 2 Teaspiller Hon
- 1 1/2 Teaspullen Waasser
- 2 1/2 Kugel Allzweck Miel
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 3/4 Tannekran
- 3/4 Dréch Botter
- 1/3 Couck Waasser
- 2 bis 3 Icedëf ouni Pistazien (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Seet de Sesam, Äis, Honig a Waasser. Plaz se an eng breed, shalleg Schuel oder op enger klenger Plaette a setzen se se beisech.
- Kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver an den Zocker. Kuckt an der Botter mat engem Pâtisserie bis zu der Mëschung vu Sand a mat e puer ebemol Gromperen. Stir am 1/3 Waasser an d'Pistazien, wann erwënscht, bis den Teetz just zesummen ass.
- Huelt en Teaspoon Teasp aus a bitt se an e Ball an dauert dann d'Hälschent vun der Kugel an de gereechte Sesam-Houngemëschung. Wiederholen dëst mat de reschte Teesch, arrangéieren d'Cookien an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech, Sesam op.
- Kachen d'Cookien fir 15 Minutten oder bis se d'Luucht hell, brong sinn. Loosst se op d'Bakeblatt fir eng Minute ze killen an en se dann op e Kabel ze killen.
- Dëse Salsame Cookie Rezept mécht 2 bis 3 Dosen Kaffien.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 212 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 140 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |