Eng lëschteg Tart fir all Zäit vum Joer. D'Tenderstem Broccoli an d'Lachs Tart ass verpackt mat Goodness vum Vitaminverpackten Broccoli zum Omega reichen Lachs. Fir dëst e bessert Tart ze maachen, datt Dir Fësch aus enger nohalteger Quelle benotzt, frot Äre Fëschermännchen oder Supermarché wann Dir net sécher sidd.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Pâtisserie
- 8 oz./225 g. Miel (Einfache)
- 1 Prise Salz
- 4 oz./110 g Botter (kälter, geschnidden)
- Fir d'Füllung
- 8 - 9 D 'Brocoli (Spears)
- 2 Eeër (mëttler)
- 2 Eegiel Ee (mëttler)
- 2/3 Couck / 150ml eenzel Creme
- 4 Fréipunkten (fein geschnidden)
- 1 Petzeg (Flaach-Bléi kleng Handvoll, gehackt)
- 4 oz./110 g Saassem (geräiftem, gehackt)
- Optional: Salz a Pärp fir ze sécheren
Wéi et et mécht
- Heizen den Uewen op 190C / 375F / Gas 5
- D'Miel an d'Salz an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozess setzen. Huelt d'Botter a 2 Zwerge Kale Waasser. Puls mëschen bis all d'Ingredienten an engem Teint integréiert ginn, méi Waasser ze bannen an enger Zäit, wann d'Gemeng net zesummen setzt a pulséiert erëm. Wrap an de Plastikwécklung an de Rescht am Frigo fir 2 Stonnen.
- Butter a / 25cm (10 ") Loslëpse Zort Zinn.De Pâtissier de Pâtissier, rullen a léisst d'Tart Platen maachen datt se och op der Aan an de Säite steet an et sinn keng Lächer. Frigoen 30 Minuten.
- Kuckt d'Pâtisserie mat Bakbroch Pergament a fëllen mat Bakbecher, oder benotze lang Kéiersreis. Bake fir 35 Minutten am préviséiert Ouer, d'Pergament an d'Bounen oder de Reis a fuederen fir eng weider 10 Minutten ze baken, bis d'Krust méi gold ass. Konnt bis komplett kal.
- Den Uewen op 175C / 350F / Gasmark 4. sen.
- Kuckt de Broccoli an Stécker, sou datt all Bléistendend un 7-8 cm laang gëtt. Awer d'Stäicher Stécker rau. Kucken all d'Brokkoli am kochendem Waasser fir 4 Minutten, frësst ënnert kale Waasser a setze mat.
- Mixen vun Eeër, Eej, Creme, Fréipunkten an Petersilien. Saison mat Piper an e klengen Salz, wann Dir gär kënnt (de geräiftem Lachs ka genuch mat Ärem Geschmauch Salz ginn).
- Arrangéiert de geräizert Lachs an d'gehackte Broccoli stall am Bakerbrochstoffer. Géi Eeër a Crème Mëschung. Gitt d'Bouquet endeems Stécker Brocoli am Tart wéi d'Speechen vun engem Rad, mat de Blummen um Rand vun der Tart.
- Fëllen d'Gart am pregeeéierten Ofen fir ongeféier 25 Minutten oder bis goldene Braun op Top an einfach fest.
- Serve de Gras mat engem knuspe gréng Salade mat engem Zitrouneverband.
An e beweeglech kaafen puer Pâtisserie virbereet oder e fäerdegen Kaffekoffer .
Wat ass TenderStem Broccoli?
Wat ass d'Tenderstem?
D'Tenderstem ass Member vun der Famill Brassica a verwandt mat Choufleur a Kohl an ass e Kräiz tëscht Broccoli a Chinesesch Kale.
Tenderstem huet e mëllen, charakteristesche Geschmaach an eng Texture méi wéi Spargel wéi traditionell Brokkoli, an ass ausgeschwat aus Blummen, sou datt Dir all d'Geméis ësst.
Dëst ass am Géigesaz zum normale Broccoli, déi e méi décke, an och heiansdo hölzereg, Stammzellen hunn.
Dank Tenderstem UK fir de Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 641 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 904 mg |
| Kuelenhydrater | 71 g |
| Diabetesfäegkeet | 22 g |
| Protein | 31 g |