Kürbis Chocolaterie Trüffelen sinn glat, séiss Schockelaangstüffelen mat engem Hauch vu Kürbiskuchengeschmack aus Kürbis-Puree a Fanger Gewierzer. D'Kürbis ass subtile, awer och e schéine Hierschtfaarf fir dës Bonbons. Pumpkin Chocolate Truffles sinn perfekt fir Halloween, Thanksgiving oder all Fall Fall.
Wat Dir braucht Dir
- 8 onseem séiss Schockela (gehackt)
- 1/2 Dritt Creme
- 1/4 Coupe Kürbis purem (net Kürbisstéck Fëllung)
- 2 Icedampen Botter (bei Raumtemperatur)
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- 1 Prise Muskat
- 1 Pound Schockela Candy Coating
- Optional: Orange sprëtzen oder aner Dekoratiounen
Wéi et et mécht
- Place de chopped Schockela an enger Hëtzt-séchere Schuel. Kombinéiert déi schwéier Crémet, de Kürbis-Puree, d'Salz, den Zëmt an d'Muskatn an enger klenger Buuscht iwwer mëttlerer Hëtzt. Wiss mam bis de Kürbis a d'Crème glat. Wärt bis dës Mëschung nëmme fänkt un ze kachen.
- Gidd d'waarme Crème duerch e Sëlwer iwwer d'Schockela ze schéissen - dëst wäert e groussen Deel Kürbis purem drénken, dee kéint mat enger glatter Trüffelegioun stoën. Séiss Crème a Schockela zesummen, bis dës Mëschung glänzend a komplett glat ass. Erlaabt et ze kuerz ze coolen.
- Wann et nach ëmmer waarm ass, awer net méi waarm waarm an de Botter ass bis se agebaut ass. Dréckt e Stéck Uschloss op d'Schockel ze verpakelen an ze killen, bis et fest genug ass fir Schaufel, ongeféier 2 Stonnen.
- Wann d'Schockel net fest ass, awer net Rock-Hard, gebraucht een Séisswaasser oder e Teaspoon fir kleng Kugel ze baken. Staang Är Hänn mat Kakao a rullt d'Trüffelen tëschent Äre Palmen, fir se ronn ze maachen.
- Schëffer de Candy Coating (oder alternativ, echt echte Schockela ) an der Mikrowelle bis si glat an fléissend ass.
- D'Trüffelen bei der Beschichtung, eng eenzeg, Äppelwierk oder eng Gabel. Wann Dir wënscht, top si mat orange Spréngelen oder aner Dekoratiounen wann d'Schockel nach ëmmer nass ass. Fir den Effet op dem Bild ze kréien, hunn ech d'Topsell mat orangefërmeg geschnidden Zucker gemaach.
- D'Trüffelen ze fräeren fir d'Beschichtung ze setzen, fir ongeféier 10 Minutten virum Emfeld. Store Kürbis Chocolaterie Trüffelen an engem luesen Container am Kältekaderen fir bis zu enger Woch, a bréngt hinnen op Raumtemperatur virun der Dier.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 155 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |