Chocolateri Trüffelen sinn net déi eenzeg Spill an der Stad - Dir kënnt och schmaache Trüffelen mat wäisse Schockela! Dës silkwilleg glat Schockel Trüffelen sinn e groussen Allzweckrezept fir an Ärem Repertoire ze hunn.
De bescht Deel iwwert d'Schaffen mat wäisse Schockelaarbecht ass datt et e sou engem neutralen Aroma ass. Dir kënnt d'Aromaen an d'Mix-Ins vun Ärer Wiel erofhuelen fir eng endlos Varietéit vu wäiss Schockela-Trüffelen ze kreéieren. Si kënnen a Puderzucker oder Kakaolpulver gerollt ginn oder an donkeler oder wäisser Schockel déifst bei Raumtemperatur méi stabil ginn.
Iwwerdeems ech normalerweis de beschten Schockela kënnt Dir fannt, wann ech Trüffelen maache léiwer vu wäisse Schockela Chips wéi géint Schockelaar. D'Stabilisateuren an de Chips hëllefen de Trüffelen fir méi fein z'erhalen an hir Form ze halen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Unzen (1 Coupe) wäisse Schockela Chips (oder zerkleet Weiss Schockela)
- 5 Dëschfloër (2,5 oz) Botter (Rauch)
- 3 Séiss Leschte Crème
- Pinsch Salz
- 1/2 Taasspulver Zucker
- 1 Pounden wei Schockelcourse
- Optional: Flavorings (1/2 Tsp Extrakten oder 1 Tsp Liqueuren)
Wéi et et mécht
- Place de Schockela Chips, Crème, Botter an Salz an eng mëttlere Mikrowellen-séchere Schuel a Mikrowelle an 30 Sekonnen Intervallen bis geschmëlzt, 1-2 Minutten. Well Weiss Schockela ass héi zu Iwwerhëtzung, et ass eng gutt Iddi fir d'Heizung ze stoppen, ier all déi Chips geschmëlzt ginn a einfach ruffe bis déi reschtlech Hëtzt schmëlzt all Schockela.
- Wann Dir all Aromen oder Likater benotzt, rührt se bis gutt gemëscht. Place clingwrap iwwer den Top vun de wäisse Schockela a koüderen bis fest an d'Schaufel, ongeféier 2 Stonnen.
- Benotzt e Béier oder e klengen Bonbons, fir kleng 1 "Bäll ze bilden. Staun Är Hänn mat Pudderzucker a rullt d'Trüffelen tëschent Äre Palmen, fir se ronn ze maachen. Plaz se op engem gesécherten papiergefälschten Backpëllen a kafen wann Dir d'Wäiss Zuckerbeschichtung virbereet.
- Verstinn de wäisse Candy Coat an enger Mikrowellen-séchere Schuel a Mikrowelle bis geschmëlzt, rëm no all 30 Sekonnen fir ze iwwerhëtzen.
- Benotzt Äppel-Tools oder eng Gabel, fir e wäiss Schockela Truffel an de wäisse Schëffer ze déngen. Bleift et iwwer d'Schuel, sou datt d'Iwwerschafte Beschneidung an d'Schuel dréckt, a se dann op d'Backplack setzen. Wann Dir op d'Trüffelen alles matbréngt, wéi zB Drénken, Nëss oder Kokosnoss, kënnt et direkt, ier de wäisse Schockela gëtt. Repetéiert dëse Prozess mat de verbleiwen Trüffelen.
- Kéiers de Schacht kuerz ze maachen, fir 10-15 Minutten, bis déi wäiss Schicht gesat gëtt. Fir den beschten Geschmaach an Texturen, dës Trüffelen bei Raumtemperatur sinn. Halt se an engem luesen Container am Frigo fir bis zu zwou Wochen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 355 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 3 g |