Wann Dir e gespréicheg fir e gesonde Protein-räiche Snack mat engem Hit of umami Gutt huet, kuckt net méi wéi dës Tamari Gebraten Chickpeas. Alles wat et braucht ass eng einfach Kiche vu Chickpeas, e puer Iwwerraschungen a bis zu 15 Minutten. Dir kënnt e süchteg gewëssen Zalot duerch dësen ultra-einfach Rezept. De Roasting verwandelt d'Leguminosen 'Textur, déi äussert sech a knabber a liicht kaarweg, déi Insider bleiwen zoutrëfft. Slo kënnt mat Tamari, Ahorn a Gewierz, dës Chickpeas sinn och onheemlech vielfäeg. Probéiert et iwwer Zaloten, gemuel an Pilierbëscher gemëscht oder an e Wrap gefloot ginn. Si sinn och gutt fir d'Nacken aus der Hand, gepaart mat engem Béier.
Méi Ideen fir gebraten Chickpeas ze benotzen:
- Benotzt se an den Dokterhaus kaaft Hummus gekuckt (oder Peepst e puer hausgemaachten ). Huelt den Hummus zu enger shalleg Platen a benotzt e Löffel fir e flachen Dach am Zentrum ze maachen. Top mat geréiftem Kiche mat engem Drénkwaasser vu guddem Olivenueleg. Servéiert mat Pita Chips, Karotten, Sellerie a Päiperstreifen.
- Fir eng vegan One-Bowl Mahlzeit, Dampft Är Lieblingsvielfalt vu Reis (Ech si gär wéi wäiss oder braun Basmati oder Jasmin, oder déi witzeg violett Huet verbotener Räis .) Top mat Ärem léifen rau oder rëmm frisere Geméis, Saute Spinat a / oder geréischte séiss Kartoffel , plus groussem Lëpse vu Tamari-gerösteten Chickpeas. Drizzle mat engem klengen Tahini - entweder schlicht, oder gemëscht mat engem Touch vum Ahornsirop an / oder Miso, a verdummt mat engem waarmt Waasser.
Tipp: Dëse Rezept ass liicht verdoppelt fir Parteien, oder fir Familljen vum Spill Nuecht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 15 onze Kakercher (drainett, gesputtelt a gedréckt trocken)
- 2 Teaspullen Olivenueleg (extra virgin)
- 1 Dësch Äppel Tamari Sojesooss (reduzéierter Natrium ass fein)
- 2 Eeërbecher
- Ahornsirop (pure, virstellend donkel)
- 1/2 Iessegoen Ingwer
- 1/4 Eewen Knuewel (Pulver)
- Garnish: schwarz Pabee fir ze schmaachen (frësche Buedem)
- Garnesch: Péngesch Senfpulver fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 425 ° F. ze heheieren. D'Chickpeas an engem Backpulver oder Bratpfanne grouss genuch fir d'Chickpeas an enger eenzeger Schicht ze halen. (An 8 "x10" oder ähnlech Grousse Geriicht soll gutt sinn.)
2. Där drénken mat Olivenueleg, Tamari, Ahornsirop, Ingwer, Knuewel an drénken vull mat engem Löffel oder propper Hänn. Saison mat e puer Grindchen vu schwaarzen Pfrop an eng Prise vum Senfpulver, an werfen erëm.
3. Fëllen an de virgeeemten Ofen fir 15 bis 20 Minutten, d'Geréch ze rëmmen oder ze schüttelen, sou datt d'Chickpeas op all Säit e brong ginn. Fuert aus dem Ofen an erlaabt Iech fir ongeféier 5 Minutten ze rächen, oder bis se gutt genuch fir ze handelen. Genéisst
Iwwerliewende Kiche kënne gespäichert ginn, an de Frigo gebakelt, fir 1 bis 2 Deeg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 280 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 398 mg |
| Kuelenhydrater | 43 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 14 g |