Dëse einfache Geroch hellt d'gewëssener séiss Sauce mat Meerscht , Äppel a Sauer Creme gemaach. Dëst sinn ganz typesch Zutaten an traditioneller däitscher Kichen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Poun eleng Filet (oder Flockere, frësch oder ounimaachen)
- 2 Äckerpappen Esseg (oder Zitrounjus)
- 1 Éegelbetterbutter (geschmëlt)
- 4 Dëschfeloen Meerrettich (frësch geréift oder 4 bis 3 Icedelekonnen ofginn)
- 1 Apel (frittéiert, geréit)
- 3/4 Drëck Séiss Creme
- Salz ze schmaachen
- Optional: Zocker fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 350.
- Botter eng Kasseroller gutt genuch fir de Filet oder de Fiels. Räis a späicheren d'Fësch. Verfeint mat Esseg a brengt d'geschmëlzene Botter iwwer d'Top. Fiert d'Fëllelen an de Botter mat.
- Backen fillets fir 5 Minutten.
- Mëttlerweil mëscht de Rescht vun den Ingredientsen zesummen, erwiermen mat de Salz a Zocker.
- Verbreed d 'Sauce iwwer de Fësch a Baken fir eng weider 30 Minutten, oder bis d'Fësch nëmme mat enger Gabel a Sauce flitt.
Suggestioun: Séchert Kartoffel a geschmaacht Brokkoli oder Bréissel Spross.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 306 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 28 g |