Dëst ass e Rezept fir eng klassesch gereest Auster Po 'Jong, eng populär Versioun vum traditionnelle Louisian Sandwich. Maacht d'Mayonnaise, e Louisiana-Remoulade- Sauce oder d' Back Sauce op d'leckere gebraten Auster Po 'Jongen.
Benotzt Franséisch Brout Baguett, Hoagie Rollen oder ähnlechen Brout, fir dës lecker Sandwich ze maachen.
Serve als Dinner Sandwich, zum Mëttegiessen, oder als Spilldagesaachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Quartett Auster (gutt drainéiert)
- 3 grouss Eeër
- 3 Couckert Maulkuerf
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1 Eeërbecher
- Cajun Seasoning
- 1 Teelöffel schwaarz Pärp
- 4
- Franséisch Broutrollen (ongeféier 6 Zoll), oder
- 2 Baguettes , an der Halschent méi wäit)
- 2 mëttler Tomaten
- 1 Tettuce (zerschneiden)
- 1/2 Couc Mayonnaise (oder
- Kommt Sauce )
- 1/2 Coupe
- Dill Gekillter (Scheiwen)
- Lach Salz
Wéi et et mécht
- An enger mëttlere Schuel drénken d'Eeër; austauschen an Auster an 5 Stonnen ze halen.
- An enger grousser Nahrungsaufgab, kombinéieren de Cornmeal, d'Miel, d'1 1/2 Teaspoon Salz, d'Cajun-Würzt, an 1 Teelöffel Pfeffer.
- Huelt e Austrëtt aus dem geschlagenen Ee, léisst et iwwerschwemmen drop dréinen a stoungen an der Tas. Schéint bis gutt bestëmmt. Wieder mat weider Iwwerwaachter.
- Fréisse d'Austern a Stécker fir ongeféier 3 Minutten, oder bis zu Goldene Braun. Fuert op Pabeier Handduch fir ze drenken.
- Split 1 Ronnen a Sektioun; mat Mayonnaise oder Louisiana Remoulade Sauce verbreed. Op der Gréisst vun der Rolle, arrangéiert Schichten vun zerschmolzene Salat, Austern, Tomaten Scheiwen a geschniddenen Dill Gekees. Sprëtzen mat Salz a Pabeier.
- Wieder mat anere Brëller, Austern a Fëllen Zutaten. Genéisst
Dir kënnt och gär
Fried Shrimp Po 'Boy Sandwiches
Fried Austrien mat Cornmeal Batter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 801 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodium | 1.870 mg |
| Kuelenhydrater | 118 g |
| Diabetesfäegkeet | 12 g |
| Protein | 38 g |