Ech war gär liicht, lecker, een Pan Schachtnächst Supermarchéen. E staarke Kiche mat minimalem Botzmëttelen? Oh, jo.
Dëse Pouletzeretapp ass mat robusten Mediterraaner Aroma gefüllt. Kalamata Olivebierg, Oregano, Zitrone a Tomaten an enger wäisse Wäin Sauce sinn esou reichen Schichten vun Aroma fir sou einfach Zutaten.
Eent vun mengen Deelstoffer fir mat kuerzem ze schaffen ass Melissa's Dried Tomatoes. Ech sinn op e Päck am Produktiounsstreck vu mengem lokalen Lebensmëttelgeschäft komm a si sinn elo eng Spezele vum Hausmeier. Reconstituéiert am kachen Waasser, dann gehackt, droen d'Tomaten en intensiven Roma-Tomatenaroma - vill méi kräftegen a schmaachtvoll wéi Roma-Tomaten selwer addéieren. Ech si gär se an dësem Plateau fir dësen intenssten, robusten Goût ouni d'Ueleg, dat normalerweis Tomaten ausgeliwwert gëtt.
De Maillelstär vun der Gegrillten Hënn Brust tendéiert souguer als Sauce Verdicker. D'Resultat ass séisses, zäckeg Huhn, eng décke Sauce Schock voll Olivien an Tomaten, e ganz zefriddestellen Miel.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Kilo Brust
- 1/4 Coupe glutenfreien Mauerstärke
- 2 Zoppeläffelgott Ueleg
- 1/2 Kuch Trocken White Wäin
- 1 Schutt, Härgestouss
- 1 Pitt Cherry Tomaten, halbéiert
- 1/2 Kuffer Gluten-Free Hick Bouillon
- 1 Zort Zitrounesaft
- 1/2 Kuch getréchent Tomaten, rekonstituéiert mat kochendem Waasser a gehackt
- 1/4 Coupe gehackt
- kalamata Oliven
- 1 BG getrockenen Oregano
Wéi et et mécht
- Place Hick Brust tendéieren an enger grousser Miessbecher. Fügt Glutenmaart Maisstärke a schécke fir ze beschafen.
- Heat Gegrilltem Ueleg a grousse Quantitéiten iwwer mëttlerer Hëtzt. Maacht méi überschneit Mauerstärke vun all Hënn Brust Tender, dann addéieren op de Fächer an enger eenzeger Schicht. Kuk 5 Minuten, da flitt a kuken fir extra 5 Minutten bis just iwwer gutt gekacht. Huelt Huele vu Skelett aus an ordentlech op enger grousser Plack op enger grousser Plack mat Papeter handt. Op d'Säit leeën.
- Huelt déi getrockene Tomaten op eng kleng Mëschung. Huelt genuch Këssen iwwer d'Uewerfläch ze verbannen. Loosst 2-3 Minuten ofleeën bis se erweicht ginn. Drain, duerno Chop zerwéiert getrockene Tomaten. Op d'Säit leeën.
- Fënstert de wäisse Wäin ze langsam op de Fäegkeete fir de Pan ze verglaasen. Sprang ondanks. Fuert den Schockel an d'Simmer fir iwwer 2 Minutten.
- Huelt d'halbéiert Kiischten, d'Huebefen an d'Zitrounjus op d'Settex. Saison mat der Salz a Pärp vu smaachen. Kuckt weider 2-3 Minutten.
- Huelt d'Huebe Brust fir d'Pan an d'Pan, zesummen mat den rekonstituéierten Tomaten, Oliven a gedréchenten Oregano. Stirëmmer véier a koch fir ongeféier 5 Minutten bis d'flësseg Décke an Hühn voll ass gekacht.
- Dëse Pan aus Hëtzt nenns. Serve iwwer Lentelen, glutenfräi Nuddelen, gedämme braune Reis, Quinoa ... oder einfach nëmme vu Genoss!
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett - net all Marken si gläichgestallt. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 409 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 31 g |