Wann Dir opgewuess war, wéi et vill Amerikaner op Eis gi vu gefierfelt Zockerwasser gemaach hunn, awer da war een Dag versicht eng Paleta Schock voller fruucht Fruucht, Dir wësst wat mir bedeit, wann mir soen datt de mexikanesche Puppelchen e Offenheet.
Mexiko kéint net de Gebuertsplatz vun der Eis Pop war (déi Geschicht ass e klengt Fuzzy), mä dëst Land huet d'Ziilcher dës gefruerene Schätz seriös ernimmt. D'komesch Saach ass awer datt an Mexiko "Handwierker" Paletten net ee Neiegkeet Gourmet Element, mee e puer alldeeglech Openthalt sinn. Och kleng Stader hunn eng Palliaterie , déi magesch Plaz wou gefruerene Fleëffer an enger Myriad vun Aromaen gemaach gi sinn an a Clienten verkaf ginn déi Zäit brauche fir ze entscheeden, wéi vill Varietéit fir dës Occasioun ze iessen ass.
Glécklech, Paletten sinn super einfach ze maachen , soubal Dir Äert Wieder waarm gëtt, erauskucken an d'Popsikelzorten erofsetzen an eng Partie selwer ze vermëschen. Fänkt mat eiser Basisversioun unzefänken, verdeelt dann mat de Variatiounen déi et ënnert dem Rezept stinn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Schapen reifen frësche Fruucht (Erdbeeren, Ananas, Mango, Mäis, Kittel, etc.), ronn gehackt
- ½ Tounebeschnëss Zocker
- 1/3 Couck Waasser
- 3 Dëschfasser frësch gepresst Mexikanesche Kalk Juice
Wéi et et mécht
Plaz der Hälfte vun der Fruucht, dem Zocker, dem Waasser an dem Kalkjus an e Mixer a mëschen bis glat.
Knappheet déi aner Hälschent vun der Fruucht. Lues mat frëschem Fruucht an Eispalzorten, addéiere mer déi gemëscht Gestengs, datt ongeféier halleft Zoll (ca. Zentimeter) vum Kappraum fir Expansioun verlassen.
Plaz d'Schimmel an d'Gefriesseler a gitt op d'mannst 6 Stonnen fir Äert Haus. Wann Är Schimmel net opgebaut Puppelchenstécker stoussen (oder Dir Pappebecher oder e puer aner Béi wéi Schimmel benotzen), fuert Är Paus aus der Fraser no ongeféier eng Stonn a stéck Holzstécker an d'mëlltem Mëschung; zréck op Frigo.
Variatiounen op der Basis Mexikanescher Paleta
Den Basisrezept fir dës Behandlungsverhältnisser kann esou vill Weeër uginn wéi et net esou lëschteg ass. Hei sinn e puer Iddien fir Äert eegent Kreatiouns Jus ze fléissen (a méi fruuchtend):
Verännert den Haaptzoustand. Nieft de Platen, déi hei uewen opgehuewen sinn, firwat net Popsikel mat Kiwi, Bananen, Himbeeren, Blaubeeën oder Guava gemaach? Oder vergiessen d'traditionell Fruucht Poppen an si mat Tamarind paste , oder Pecan, oder Arroz con leche (Reis pudding) .
Mëschung oder net. Den Grondrezept hutt Dir d'Halschent vun der Fruucht vermëschen an de Rescht a Stécker verloossen - awer Dir kënnt och alles matmaachen, oder loosst et all Mueres. Et ass wierklech alles op Iech!
Vill Flëssegkeet. Firwat just mat Waasser stëche wann Dir Fruucht a / oder Veggiejoffer, Tee oder Mëllech probéieren - egal ob dat Kuh, Mëllech oder Kokos Mëllech ass ?
Sidd Äre Séisser. Stéit raffinéiert wäiss Zocker, braunen Zucker, Piloncillo , Stevia, Agave Nektar, oder kënschtlech Séisser. Oder ofschale wéi all Séisswueren a léisst d'natierlechen Aromaen vum Haaptzouf (s) sangen.
Dësen "Hot" addéieren . D' Mexikaner addéieren oft Puder Chili (wéi Chili Piquín) fir Fruucht a Fruuchtpaleten ze schneiden. Mango mat Chili an Tamarind am Chile sinn besonnesch Favoritten. Oder brauche e schaarf Sirup, andeems een ville Waasser Waasser mat enger frësche Jalapeño oder Serrano Chilis séiss kukkt, opputt de Pabeier, duerno Zocker a Heizung ze addéieren (sou d'Rührung ëmmer) bis de Zocker opléelt. Mëcht dëse mat Ärem Palästin Miwwel an Dir hutt Iech e waarme Eis Pop!
Dodéiert eppes "cool". Frësch Minzeblieder sinn e Bléck op d'Uebst fir vill Fruucht an däitlech sou datt de ganze Bësch gefruer ass. Wann Dir keng Blieder an Är Palette wëllt benotzen, benotze Dir en einfache Minesirup . Oder probéieren e kleng Betrag vu Spezéin oder Pärpermienten essenzial e ähnlechen Effekt ze hunn; just iwwer d'Bord net iwwerbrécken, well de Minzeextrakt ass ganz staark a kann den Aroma vun der Fruucht einfach iwwerdréinen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 55 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |