Dës traditionell Kichelcher ginn an bal all ethnescher Feier fonnt. Si ginn och bekannt als Sand Cookien, Butternuel Cookien a mexikanesche Hochzäits. Dës zéng kleng Kichel änneren net hir Form wann se Baken ginn. Si si wierklech e Shortbread-Cookie, awer an der Form vun engem Trophy Cookie.
Probéiert e puer vun den Teet ëm onbeschaust Schocki Kuss, Maraschino Kiischten, aner Zorte vu Séissereien, wéi Sandbären a kleng Kubel geschnidden oder Nëss fir eng Iwwerraschungszentrum ze bilden. Eent vun mengen Lieblingsstécker iwwert dës Cookien ass datt d'éischt Beschichtung vu Pulverzouker fuscht, fir e dënne Puddel ze bilden, dee mat der nächster Beschichtung versiegelt ass. Also vergewëssert Iech zweemol ze beschwätzen!
Dës Kichel sinn ideal fir e Cookie Schlaach fir Freed z'erreechen, a si sinn e Must fir Chrëschtdag oder e Feierdeeg. Si si mëll an ziller a crumbly a Buttery, einfach perfekt fir all Goût.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe
- Botter (erdréckt, keng Ersatzstécker)
- 1/2 Taasspulver Zucker
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 2 1/4 Taas
- Miel
- 1/4 Eeër Salz
- Optional: 1 Téi Pezeren (fein gehackt)
- 1 Tackpudder Zocker dobäi ze beschäftegen (méi oder manner)
Wéi et et mécht
- Crème de Botter mat den pulveriséierte Zocker bis gutt gemëscht an glat. Beat an der Vanille, addéiere mer d'Miel a Salz.
- Mix just bis kombinéiert, awer mengt net ze vill. Dir wëllt net ze vill Gluten ze bilden; d'Cookien solle sinn. Huelt d'Nëss, wann Dir se benotzt.
- Deckt den Teig a killt se et e puer Stonnen am Frigo. Mir wëllen dëse Deeg den Dag virbereeden fir eis se ze Baken.
- Wann Dir bereet sidd, eppes ze Baken, léisst de Teigs bei Raumtemperatur ongeféier 30 Minutte stoen. Dee gëtt enttäuscht, datt et gekacht gëtt. Den Ofen op 400 F
- Formen den Teig an 1 Zoll Kugelen a setzen op enger ungreased Cookie Blat. Den Teint gëtt net während der Bakpresse verbreet, fir datt se se ganz zesummegesat maachen. Mir kënne normalerweis all d'Cookien op zwou Cookieplacke kréien.
- Kachen d'Cookien fir 8 bis 12 Minutten. D'Cookien sollen net braun op der Uewerfläch sinn, oder einfach e blass Gold op d'Spann sinn, awer ganz liicht op der Uewerfläch.
- Direkt duerno probéiert d'Cookien, eng Kéier, aus dem waarme Kuchebuch a fëllen an eng shallkommen Schüssel mat voller Puderzucker, Rull a Plaz op engem Rack ze killen. Wann d'Cookien cool sinn, rollen se erëm an pulveriséierte Zocker a Mantel.
- Späiche an engem loftdichte Container bei Raumtemperatur bis zu enger Woch, wann se da laang daueren!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 73 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |