Eng Séisses cremert Mayonnaise-Dressing verleegent dës liicht Salat de Scharr. Séiss roude Klackenspuer a roude Zwiebelen addéieren eng festlech, faarweg Touch fir de Salat. D'Salade mécht genuch fir 8 bis 10 Leit, an et ass ganz einfach fir 2 bis 4 Persounen.
Et ass e frëschen e leckere Salade wéi et ass, awer fille sech gratis Speck, Raffinen oder liicht geréischte Walnuut oder Pecaner fir den extra Crunch a Geschmack. Sonnenblumensammele wier e gudde Choix. Ech besonnesch wéi de Fëschof vu knuspelen Speckstécker. Dir kënnt de Salat mat all Broccoli oder all Choufleur och maachen.
Serve de Salade mat enger spezieller Famill oder Thanksgiving oder Chrëschtdonnée, oder fügen et un Äre Menu fir all Miel of.
Kuckt d'Tipps an Variatiounen (ënnen) fir e puer zousätzlech Iddien an Zutaten, mat enger alternativer, manner séisser Dressingmischung.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Salade:
- 1 mëttlere Kapp Choufleur (ofgetrennt an kleng Bléien)
- 1 Bunch Broccoli (getrennt an Blummen oder ongeféier 1 Pound Broccoli Kroun)
- 1
- Klackespärel (rout oder gréng, gehackt)
- 1 mëttlere Rot zwéin (gehackt)
- Fir de Créme Dressing:
- 1 Coupe Mayonnaise
- 1/2 Tulp Geméiswierk (z. B. Kaffi oder Kaffi)
- 1/3 Couck Essig
- 1/2 Zocker Zocker
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Optional: Verschidden grouss Salam Blieder
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel kombinéieren de Choufleur Blummen mat de Broccoli Blummen. Füügt d'Klackespär an d'Zitroun; dréint d'Zutaten op.
- An engem mëttlere Schëffer, deen d'Mayonnaise mam Geméiswierk, Esseg a kierzlech Zocker kënnt.
- Gidd d'Dressing iwwer de Salat a schécke d'Geméis grëndlech.
- Spréngelen mat frësch terriesche schwaach Pfeffer.
- Arrangéiert de Salat an enger servéierte Schëndel mat Geesslaf gezeechent, wann néideg.
Tipps a Variatiounen
- Kuck 4 bis 6 Schecken vum Speck . Drain, zerbriechen, an de Speck zum Salat addéieren, ier et mat der Dressing dréckt.
- Kuck d'1/2 Toun Sonnenblumenzonen (Hulled), Pinosnutten, gehackte Pekaner oder Walnueten, ier Dir d'Kleedung ergänzt, oder méi kleng wéi e Garnieren benotzt.
- Fügt ongeféier 1/2 Tack vu Rosinen op d'Salat virum Iwwerginn mat dem Dressing.
- Füi 1/2 Koppel zerschmierktem oder juliennte Karotten bis zum Choufleur a Broccoli.
- Füëgt 1/2 Téiheschschnëtter Sellerie op d'Salat.
- Omit de Choufleur a maachen de Salade mat zwee Brunchbunch.
- Fir eng Alternativ, manner séiss Feeler, kombinéieren 1 Touneber Sourcrème mat 1 Tanne vu Mayonnaise an e Paket (1 Unze) vu trocken Ranch Dressing Mix.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 340 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |