Wann Dir mat engem grousse Seafood Event virgeet, da wäert Dir e gudde Kribbebuch op der Hand huele. Krabeschwierk ass d'Gewierz, déi Dir benotzt fir d'Waasser ze schmaachen, datt Dir Krab a Kraaft ass. Dir kënnt natierlech och fir aner Muschelen benotzen. Vill Leit benotzen ee Buttek gekacht Krabbelech, awer si sinn ganz einfach aus Gewieres, déi Dir scho wahrscheinlech schonn an Ärem Rack hutt. Dëse gemittlech Krabbelechbiermixer kann benotzt ginn fir Garnelen , Kréich, Hummer oder Krab .
Rezept Quell: Baltimore International Culinary College
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe Pickelen
- 1/4 Couckemier
- Salz
- 2 Dësch
- Moschterkären
- 2 Séisswaasser ganz schwarz
- Päfferkären
- 2 Icedampen heesche roude Pfefferflakken
- 1 Esou Séchel Somen
- 1 Esou gedréchent
- Routlinn (Hackf)
- 2 Teaspinne bitt
- Ingénieur
- 2 Teaspotten getrocknegt
- Oregano
- 5 Bucht verléift
Wéi et et mécht
- Séiss Picknells , Mieresalz, Senf Sëlwer, Päiperkorre, Päiperleken, Sellerie, Zichel, Ingwer, Oregano, a Bucht verléisst d'Schuel vun engem Metallkapp. Pulséiert, bis deen Zocker e Grousse Puder bildet.
- Fir Kiche drénken, fügen un 1/4 Teller vun den Gewierz, zesummen mat 2 Teasponsalz, e grousse Kasseroll vu kachen Waasser.
- Fir Hummer oder Krab, benotzt 1 Deel Distel Weiss Wein Esseg op 3 Deeler Waasser. Setzt d'Meeresécherheet a koch fir 2 Minutten oder bis just gekacht ass. Maacht d'Seafood erofzehalen a servéieren oder op Chill.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 13 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9,495 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |