Déi häerzhaft a geschmackvoll Bounen maachen en aussergewéinlech Kaffismaschin, fir mat Grill ze zerwéieren oder se bei enger Party oder Potluck am luesen Haff ze huelen. Ech hunn ëmmer dat oder eng ähnlech Bananenheet mat Zigecker oder Pulli geflücht .
D'Konserve Bakbounen sinn e wichtegt Bestanddeel vun dësem Gericht, wéinst dem Geschmaach si addéieren, awer Dir kënnt d'aner Typen vun Containbecher änneren. Kuckt d'Tipps fir e wéineg Ersatzspiller.
Dës Bounen kënnen e Side-dish och sinn. Méi Rëndfleesch fir eng häerzerlech Iessen bestellen a servéieren se mat Coleslaw a waarme gebackene Mais oder Kichelcher.
Wat Dir braucht Dir
- 8 ounces Speck, ongeféier 10 bis 12 Scheiwen
- 1 bis 1 1/2 Péng Mierend Rëndfleesch, 85% oder besser
- 1 Coupe gehackte Zwiebelen (ongeféier 1 grouss Zett)
- 1/2 Kock hellbrauchen Zucker, voll
- 1 Dësch Äppelfränk
- 2 Dosen (15 Unzen jee) Schockela a Bounen, Är Lieblingsmarkel
- 1 kann Lima Bounen oder Botter Bohnen, drainn
- 1 kann Nierebounen, drainn
- 1/2 Ketchup oder och
- Barbecue Sauce
- 1 Esou Äckerzitt oder wäiss Essig
- Coucher Salz a frësch Buedem schwarze Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Bei engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt Kuckt de Speck bis e knapps faarweg. * Späichert de Speck an d'Handdicher fir ze drenken. Lass ongeféier 2 Teaspoen vu Speck dropfërmelen an de Fächer, a vergiessen déi aner Tropfäen.
- Setzt de Sockel zréck iwwer mëttlerer Hëtzt an fënnt d'Roude Rëndfleesch an d'gehackte Zwiebelen. Kuk, Rousen an zerécke méi Stécker, bis d'Rëndfleesch net méi roueg ass. Mat enger Spaltlaf oder Spatulatioun, de Buedem Rëndfleesch op d'Geschirrplacke vum lueste Kaffi.
- Huelt den braun Zucker, de troesche Senne, den Schweinegutt an d'Bounen, déi zwee Dosen aus drainn Bounen, d'Ketchup oder d'Barbecue Sauce a Esseg. Geschmaacht a Saison mat Kuerz Salz a frëschem schwarzen Pfeffer.
- Deckt a kacht op LOW 3 bis 5 Stonnen.
* Zwee Weeër fir Bacon ze baken
- Baked Bacon - Den Ofen op 375 F. Heizen e Rëmelescht Bakblech mat Folie. Arrangéiert de Speck an der Pan, a bake 22 bis 26 Minutten oder bis knackeg.
- Fried Bacon - Lait d'Speckstreifen an enger Pan an en Plaz iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann Dir bemierkt datt de Speck liichtglechtend ass, huelt se iwwer. Fuert weider Kachen, gelidden bis gelidden, bis brong. Ofhängeg vun der Quantitéit vum Speck, deen Dir kuken, musst Dir et an Chargen bréngen. Huelt de Speck an de Papeter Handdicher fir ze drenken.
Tipps a Variatiounen
- Wann Dir Bakken hutt kaaft, awer Dir hutt keng Nierebohnen oder Lima Bohnen an Ärer Panthea, benotzt Pinto Bannen, groussen Nordbannen, schwarz Bounen oder Marineboun. Och bedeckend schwaarzäse Buusauen géifen an dësem Geriicht schaffen.
- Benotzt Deel Bauch Schwein oder Wipp mat dem Rëndfleesch.
- Kucke 1/2 Kaffi vu roude päpste grëndlecher Pärp oder enger Kombinatioun vu roude a gréng Klacken zum Zichel mat den Zon an dem Rëndfleesch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 403 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 770 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 27 g |