Dës hausgemachte Thai Grillbass Sauce Rezept ass sou einfach ze maachen a vill méi héich wéi verschécken kaafen Variatiounen. Dir wäert dës donkel Tango-Séiss Sauce genéissen, déi genuch Gewierzer huet fir Äert Fleesch, Fësch oder Mierwierk, Rippen oder einfach plain al Burger ze schmaachen.
Mäi Mann likes et sou gutt wéi bei Lachs an Steak. Hien waarm och e bëssen zousätzlech an huet et op der Säit mat Reis. Dir kënnt et vill esou léiwen, datt Dir och et mat Kartoffelen, Räis a gegrillt Geméis benotzt.
Wann Dir net e puer vun den Ingredienten hutt, hunn d'Ausléiser zënter der Aarbecht sou lecker wéi gewinnt. Wann Dir déi meescht Ingrediente fannt an engem gutt gelagerten Supermarché fannt Dir an engem asiateschen oder internationalen Marché kaaft fir de thailännesche roude Chili (Vogels Ei Chili Pfeffer) an eng Fëschsoass ze kréien. Dir kënnt de Wärmebestand maachen mat méi oder manner vun de roude Paprika.
Dir braucht keng Ausrüstung fir dës Rezept ze maachen; Dir wäert einfach alles rëm an eng Schossel maachen. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 4 Dëschfett Austrounsooss
- 3 Dëschfloen Ketchup (oder 3 Dëschstéck Tomaten Paste + 1 Eeër Zocker)
- 2 Icedëgleaien Molass (oder 3 Icedëf Thais
- däischter séiss Zoossauss )
- 1 Esou
- Fëschsoass (oder 1 1/2 Icedëf)
- Soja Zooss)
- 1 Dësch Liichtefaarf
- 1 Esou iessen
- 3-4 Knuewelch Knobuch, Schnéi
- 1 Daumen-Gréisst Stück Inginger, geréit
- 1 frësche roude Chili, gerappt, oder 1/2 Teelöffel zerdréckt Chili oder 1-2 Teelöffel
- Chili Sauce
Wéi et et mécht
- Kombinéiert all Zutaten an enger Schuel, d'Rühr bis si gutt vermëscht ginn.
- Probéiert d'Grillbitten, addéieren méi Hunneg, wann et net genuch Séiss ass, oder méi Kalk Juice, wann et ze séiss oder ze salen ass fir Ären Goût. Äussert och méi Chili wann Dir wëllt.
- Benotzt d'Sauce als Marinade fir Ären Fleesch, Fësch oder Mierwierk, a bréngt et beim Gegrillen. Et ass flott mat Steak, Ribbelen, Burger, Lachs, Garnelen a méi.
Storage:
Dëse Sauce bleift an engem iwwerdeckten Container am Frigo fir bis zu zwou Wochen.
Ech probéieren dës Rezept ze verdoppelen an et drénken e bësse méi iwwer d'Entree virum Déngscht. Et ass och lecker wéi Reis a Kartoffel.
De typesche thailännesche roude Chili-Pärp ass de Vogels Eye Chili-Pärp , kleng, déck Pärpert, déi 20 mol méi hell wéi Jalapeno-Pärpert sinn. Wann se net verfügbar sinn, kënnt Dir ganz, zerdréckt oder getrocknene roude Cayenne Paprika ersetzen, déi einfach an der Gewieregkeet vun engem Liewensmëttelgeschäft fannt. Si si ongeféier hallef sou waarm wéi Vogels Eye Chili Peppers, sou datt Dir de Rezept géife mat Ärem Geschmae maachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 74 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.436 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |