Wann Dir an der Stëmmung fir e klenge Steak Sandwich kënnt, kuckt no weider! Dës Rippewaart Sandwichen sinn net nëmmen einfach ze preparéieren, awer fantastesch. De Geheimnis ass net d'Steaks ze dréinen. D'Fleesch hält vill méi zitt, e gudden a perfekt fir dësen Sandwicher.
Wat Dir braucht Dir
- 4
- Stepp-Auge Steaks (bonlos, dënn Schnëtt, ongeféier 1/4 Zoll Déck)
- 1 Iessel Salz
- 1 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1/2 Irene Zwiebelpudder
- 2 grouss Brëllen
- 1/4 Coupe Steak Sauce
- 1/4 Coupe Mayonnaise
- 1 kleng Zwée (geschnidden an Réng)
- 4 Sallebléien (gewaschen)
- 1 grouss ass
- Tomaten (geschnëtzt)
Wéi et et mécht
- Preheat grill fir héich Hëtzt.
- Sechs Réi-Auge Steaks mat Salz, Schwaarz Puder an Zittpudder.
- Plaz op de Grill op a fuert 4-5 Minuten pro Säit, jee no der Dicke.
- Elo hutt Äre Präparat gekacht (135 F fir mëttler rare an 145 F fir mëttler), ze fuehren aus dem Grill an erof rëm fir ronn 5 Minutten ze räissen.
- Serve op waarme Gourmandiën mat Steak Sauce, Mayonnaise, Zwiebelen, Platen a Tomato.