Dës häerzlech Macaroni a Kéis mam Ham ass e einfache Geroch fir ze preparéieren an eng grouss Mehlproblemer oder Mëller ze kachen. Verwende vu Schlaange Schinken oder Scham vun der Gourmandschi an dësem Dossier a fille sech frei ze grillen, déi gréng Zwerge. Eng Mëschung vu zwee oder dräi Kéiser funktionnéiert gutt an der Schuel, wéi zum Beispill Tripartite Cheddar oder Cheddar a Monterey Jack. Eng Mëschung aus Cheddar an amerikanesche Kéise géif e krèm Kéisesauce maachen. Oder add nach aner geräiftem Cheddar Kéis op de normale Cheddar Kéis.
Wat Dir braucht Dir
- 8 onbedéngt Ellenbecher Macaroni (ongeféier 2 Téi ongeweckt)
- 2 Taass Mëllech
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1/2 Irene Zwiebelpudder
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 8 Unzen
- gekachten Schéif, gehackt
- 4 gréngen Zwiebelen, dënnem geschnidden, fakultativ
- 3 Coucket zerschmiert Cheddar Kéis, opgedeelt
- 1 Téi mëll Brout Kribbelen
- 2 Kiabeloossbitter, geschmëlt
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Liichte Botter eng 2-Queckspezialist oder e Spray mat Nulltappepiraterie sprayen.
- Kuken de Macaroni am kochend gesalzene Waasser no der Package Richtungen; Drain an enger Koler koumen a waarmt Waasser spülen. Huelt wann Dir d'Zooss preparéiert.
- Mëttlerweil verbannen an engem groussen Dëppe Mëllech a Miel; Mixer fir gréng ze ginn. Stier am Salz, Zonpuder a Pärp. Kache, rŽit, iwwer mëttlerer Hëtzt bis zu Décke a Schockela. Stier an de gehackte Schéi, gréngen Zwiebeln, wann Dir benotzt, a 2 Téi vum Zerkréit Kéis. Kukk bis de Käse geschmëlt; vun der Hëtzt ofhuelen.
- Doduer den entloossene Macaroni op d'Sauce; erof bis gutt vermëscht.
- An enger klenger Schossel kombinéieren d' Broutenkriibelen mat den 2 Eegele vu Schmëlzbett; bis all d'Brout Kriibs grëndlech befeucht ginn.
- Spoon de Macaroni-Mëschung an de preparéierten Backen. Sprengt mat den verbleiwen 1 Toun Zerkleet Kéis an duerno spritzege Botter mat Waasser op d'Kéisschicht.
- Bake fir 25 bis 30 Minutten oder d'Topping geet et brong an d'Kasseroll ass waarm a bludde ronderëm d'Kante.
Expert Tipps
- Wann Dir Dag al Brout hutt, Brout Kriibs! Trëppelt de Brout op a pulséiert de Liewensmëttelprozessor, fir Krëppelen ze maachen. Frësst d'Kriibs an engem Nahrungsspeicherbeutel a benotzen wann Dir se braucht. Si maachen eng exzellente Topping fir all Zorten vu Kasserol. Oder benotzen d'Brout Kriibs als Filler fir Fleeschbäll oder Fleeschbäll.
- Maacht et eng duell Kasserolle mat extra Geméis. Fügt ongeféier 1 bis 1 1/2 Téi vun gedämpften gefruerenen Hären, eng Kombinatioun vu gedämpften Hären a verdierktem Mieres, oder gekachten Gréng Bounen. Dëse gefrorene gemischter Geméis ass gutt wéi gutt.
- Doduerch geschnittene Champignons op d'Macaroni- a Séissméisung addéieren.
- Fir eng lecker Sauce ersetzen d'Hälfte vun der Mëllech mat Huhn oder Geméis aus (Niddereg Natrium). Oder maacht d'Sauce méi räichere mat ongeféier hallef oder halwe oder liicht Creme an der Plaz vun e puer vun der Mëllech.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 836 |
| Total Fett | 53 g |
| Gesat huet | 29 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,637 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 43 g |