Dëst ass eng Method zum Fëmmen a Kachen Kürbis fir alles an der Zopp opzehuelen, fir Nuddelen oder fir gutt geroossene Kürbis. Déi bescht Bestëmmung ass dës Kürbis kann op naischt all Typ Holzkierch oder Fëmmert gefëmmt ginn wann Dir eng hutt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 kleng Kuch Kürbis
Wéi et et mécht
Kuss Kürbis an der Halschent, uewen op der ënneschter. D'Inside kann ausgoen wann Dir wëllt, awer et ass net néideg. Et ass méi einfach, alles ze räissen wann d'Kürbis gekacht ass. Fëmmt Fëmmert vun engem Zäite vu fëmme Stonn bei enger Temperatur ronn 250 Grad F. (120 ° C). Wann Dir en Holzkohlegrill benotzen , bauen d'Feier an enger Säit fir indirekt Grillen. Ajustéiert Bunnen fir eng Temperatur ronn 250 Grad F. (120 ° C) ze halen.
Plaz Kürbis hallef sou de Fëmmert oder d'Holzkierch (weg vum Feier) an d'Holzschnécke vum Feier addéieren. Dëse Prozess fuercht de Kürbis well se hunn an 1 bis 2 Stonnen hängt vun der Gréisst vun de Kürbis. Füder zousätzlech Fëmmen op Holz wéi néideg. Sidd Dir fäerdeg (d'Fleesch vum Kürbis gëtt Tender a si wäerte fänken fir ze zerbriechen), fuere vu Fëmmert oder Grill an erliewt ze killen. Kürbis kann op den Ofen übertragen ginn, fir ze kachen ze fueren, wann Dir d'Smaragkeet limitéiere wëllt. Maacht Äert Äert a bannen drun, wann Dir dat net schon fäeg ass, d'Haut opmaachen a schloen d'rescht Fleesch. D'Kürbis misst e staarkt raucheger Geroch hunn. Benotzt wéi Wonsch fir Zoppen, Saucen oder Kürbiskuchenstéck.