Dëse Getränk gëtt oft "Advocaat vum Däitschen" genannt, well Dir als Nodeel u séissem Nektar kënnt, kënnt Dir d'Versuchung net méi géint d'Nout hunn. Huelt en hollänneschen Erliefnes direkt an Ärem eegenen Heem an genéisst de Advocaat als décke, saisonal tipel an de Wanter Vakanz, schéckt et iwwer Vanilleis oder benotzt als Fëllung Desserts, Pâtisserieen an Kuchen.
Eng Note iwwer Konsequenz: Déi hollännesch Preferenz léisst décker si wéi de Eggog deen Dir benotzt hätt. Du ass esou déck, datt Dir - an der Tatsaach, mat engem Löffel ësst iessen, eng Zort wéi engem décke Malz, deen Dir mat engem Löffel ësst, ass et eegog - geschmackt. Wann Dir eng dënnender Konsistenz mécht, add e puer Crème.
Wat Dir braucht Dir
- 10 Eejäeren
- 1/2 Bäis Salz
- 1 1/3 Zocker Zocker
- 1 1/2 Coucken Brandi oder Cognac
- 2 Teaspinne
- Vanill - Extrait
- Crème Crème (optional)
- Kakao Pulver (optional)
Wéi et et mécht
- Schléit d'Eejäeren, Salz a Zocker bis dës Décke geschminkt ass.
- Lues an de Brandi oder Cognac rausschneiden, awer et klappen bis et gutt gemengt ass.
- Géi d'Mëschung an eng Kasseroll a waarmt iwwer eng niddler Hëtzt, kontinuéierlech rëselt.
- Et ass wichteg fir Gedold ze sinn. De Advocaat ass fäerdeg, wann et gutt schmaacht a waarm ass awer net gekacht. Wann et geschmeechert, de Alkohol verdreift, an Dir verléiert vill vum Aroma an dem halwe Spaass.
- Wann d'Mëschung verdickt ass a ganz waarm ass, entfalen den Topf aus der Hëtzt an de Whisk am Vanilleextrakt.
- Erlaabt de Advocaat ze killen an dann an de Frigo platzéieren, bis Dir sidd bereet fir a klenge Brëller oder Espresso Cupen ze déngen.
- Top mat enger gefruerter Crème an e bësse Kakaopulver fir op traditionell Manéier ze déngen, oder just mat enger gefruerter Crème oder plain.
Tipps
- Klappe puer Crème duerch d'Getränk fir e decadenten Dessert, sougenannte Tokkelraum.
- De Advocaat hält am Frigoen op bis zu dräi Deeg.
- Erstelle de Brandy mat Schelvispekel, en hollännesche Spiissbrout, fir eng interessant Variatioun.
Party Ideas
De Advocaat, mat sengem muerdege Geschmack, mécht fir eng interessant Feierdeeg a Gepäckdréier als amerikanesch Eeghaut. Et ass just eng Dessert op sech selwer, also bleift op d'Liicht an / oder kleng Säit mat Fudge, gesalzene Karamellen, Petit Véier, eng Auswiel vu Nëss a gedrockene Fruucht, Muttbrout, kleng Koup Kaffi oder Feierkonscht. E puer reichen Optiounen, déi gutt mat Advocaat aarm sinn, sinn Crewpuffs, e krèmen Schockelkuch mat enger gefruerter Crème, Apfelkuchen, Kiischtene oder Rozekart mat séisser Crème, e besonnesche gudde Choix fir d'wintert Party.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodium | 327 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 12 g |