Dëse Sektkonscht Zitroun ass e Snap fir ze kafen an ze schmaachen, a schmaacht gutt mat waarme Buedemop oder Reis. Wëllt Dir en trockenem wäisse Wäin benotzen fir den Marsala Wäin ze ersetzen?
S ee Och
Zitroun Huese Mat Knuewel
Wat Dir braucht Dir
- 4 Gaasseguttstouss Hëft halbéiert (Haut erof)
- 1/3 Coupe Miel
- 1/8 Teaspoon Pfeffer (frësche Buedem)
- 1/4 Ionstéck Knuewelzpudder
- 1/8 Teaspoon Paprika
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 ebd drénken Botter
- Dash Salz
- 4 séiss frësch geschnidde Champignons
- 4 gréngen Zwiebelen (geschnëtzt)
- 2 Äckerlooft trocken Marsala Wäin (oder e trocken Chardonnay)
- 2 Esouappe frësch Zitrounejus
- Garnesch: Péiterséisch (frësch gehackt)
Wéi et et mécht
- Place Hick Brust halleft tëschent Placke vu Plastiksverglach; Dozou gär ze dënn an eng Déckkeet. Kamm Miel, Pärp, Knollpulver a Paprika an enger Plastikspezialistentascht. Huelt Hueber a Wopen gutt; richtegen Miel überschneiden.
- In groussen Zipperkette, Hëtzt Olivebierg an Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Sauté Hueschbrousse fir 3 bis 4 Minutten pro Säit, béit a bësse mat e bësse Salz. Plaz op enger Plack an deckt mat Folie um Warm ze halen.
- Doduerch Champignonen op den Ziichter mat e bësse méi Botter, wann néideg. Sauté fir 3 Minutten, bis Braunert a Planzewelt. Fëllt gréng Zonen a Saut 1 Minute méi laang. Marsala Wäin a Zitrounejus; fir 1 Minutte gelidden. Huelt d'Hühn am Socket; fir 1 Minutte laang ze ginn.
- Huelt Huhn op Plack; Sauce a Champignons iwwer de Poulet a Garnéieren mat enger knapp gehackten Petersilie.
Servéiert 4.
Dir kënnt och gär
Chicken Piccata Mat Zitroun an Péiters
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1395 |
| Total Fett | 83 g |
| Gesat huet | 23 g |
| Ungessereiert Fett | 35 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodium | 852 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 134 g |