Benotzt kleng Hähnchenbroussen, Poulendokter, oder méi gréisseren Hënnbruten, geschnidden an Béier an dësem Rezept. Capers op d'Zooss fir de klassesche Zitronenhuhn Piccata Aroma.
Benotzt Meyer Zitrounen am Kaffi, wann se an der Saison sinn.
Verknäppt
Kaffi Zitrounem Chicken with Knoblauch
Wat Dir braucht Dir
- 4 Equipen Botter
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 6 Hënn Brusthälften, bonlos, ouni Haut, ongeféier 5 oder 6 Unzen je (2 Pfund)
- Kosher Salz a frësch terrible schwaarphe Pfeffer
- 3/4 Coupe all-purpose Miel
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1/2 Kuppel Huehbeel, e wéineg Natrium oder en halleft drëchen wäisse Wäin
- 6 Dëschflo frësch Meyer Zitrounejus oder regelméisseg Zitrounejus
- 2 Äckerloosstopel, drainéiert, optional
- 3 Dëschflo frësch gehackte Petersilie
Wéi et et mécht
- In engem grousse Séisswaasser oder Sauereau, hëtzt d'Botter an d'Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Wann d'Huebebrousen grouss sinn, schneiden se op Strips oder schéissen se se waarm horizontal fir Kuschelcher ze maachen. Chicken Tender kënnen och am Rezept benotzt ginn.
- Maacht d'Miel an eng Schossel oder Plack.
- D'Huet den Hühn mat Kacher Salz a Pärp spréiren. Schloof de Poulet mat der Miel. Arrangéiert d'Huet an der Pan, a kachen bis brong a gekacht ginn, bis all Braid ze brong.
- Huelt de Huet op eng Platte an fänken den Knuewel an d'Pan. Koch fir eng Minutt. Huelt d'Hueschbier (oder Huhnbriese a Wäinmiessung) an d'Zitrounejus. Bréngt e Kach. Huelt d'Huesch zréck an d'Pan ze enthalen mat Kapren, wann Dir se benotzt. Bréngt zeréck op en Kachen. Reduktioun der Hëtzt op déi kleng an am Simmer fir 5 Minutten.
- Garniss Portioune mat frësch gehackte Petersilie.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2326 |
| Total Fett | 136 g |
| Gesat huet | 40 g |
| Ungessereiert Fett | 55 g |
| Cholesterol | 779 mg |
| Sodium | 1.130 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 242 g |