Dës liicht, lecker Kohlwalben sinn ëmmer e Favorit! Rëndlech Rëndfleesch a Räis gefeelt Kabbel léisst simmer zu Perfektioun an enger Tangy Tomatenoss, an Dir kënnt decidéieren, se am luesen Haff oder op dem Stäckpast ze kachen.
Déi einfachst Manéier fir de Kéiselschnack ze preparéieren ass den ganzen Kapp ofzeleeden. Setzt den Kotte Kapp an enger Nahrungsaufgab Bagulette d'Nuecht virun a stoussen et am Frigo. A muer ass et aus a lafe loossen. Kuckt d'Blieder an de Kär. Si wäerte gewalteg e flexibel genuch fir ze rollen. Kee pre-kochend ass néideg!
D'Séiss mécht e schaubarescht "Trend" fir Platen oder gekachten Kartoffel. Wann Dir vill Tomatenooss op d'Äis vun der Kartoffel leet, duebel all d'Zooss Zutaten, ausser den Tomaten.
Mat Kartoffelen servéiert de Kabbelrollen mat gedämpfte gréng Bounen oder Broccoli fir e vollen, zefriddestell Familljeendiessen. Déi verloossene Koppelwalben sinn am Dag méi séiss!
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousser Kapp vun Kraut, gefrueren, ofgeschaaft
- 1 grouss ass
- Eeg, erschéisst
- 3 Dëschstéck Mëllech
- 1/4 Tauscher fein zerscht
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1-1 1/4 Péng Magerfleisch
- 1 Téi gekacht Reis
- 1 (8 oz) kann Tomatenoss
- Optional: 1 (14,5 oz) kënnt Tomaten
- 1 Esou Braun Zucker
- 1 Zäsaroun Zitrounejus oder Äppelzëmmer
- 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
Wéi et et mécht
Crock Pot
- D'Blieder aus dem iwwerpréiften Kapp vum Kot erofhuelen.
- Alternativ, wann Dir de Kapp net fréiert huet, bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Kachen ze briechen. Maacht zwëschent 12 bis 14 grouss Blieder aus engem Kapp vun Kraut. Fëllt d'Blieder am Waasser a kachen fir 2 bis 4 Minutten. Drain gräifen.
- An enger grousser Schuel kombinéiere de geschlagen Ee, Mëllech, Feinhäerzeg, Salz, Pärpert, Rëndfleesch a gekachte Rees.
- Plaz ongeféier 1/4 bis 1/3 Téi vum Rëndfleesch an Reesmixe am Zentrum vun all ofgeraumtem oder gekachten Kotte Bléi a Formel an eng Zylinderform. Fold an de Säiten a Ronnen ofgeschloss iwwer Fleesch - Burrito-Stil - bis d'Rëndfleesch Füllung komplett ëmgedeckt ass. Séchert mat Zännpierken, wann Dir wëllt.
- Place de gefaangene Kabbelrollen am luesen Héichschaaft, no enger Säit.
- An enger anerer Schuel kombinéiere d'Tomatenooss mat den Tomaten, Brauner Zucker, Zitrounejus oder Esseg, an Worcestershire Sauce. Pour iwwer Kabbelen.
- Deckt a kacht op LOW fir 7 bis 9 Stonnen.
Hiewel Top
- Bereet de Kabbelrollen no der Schrëtt 1 bis 4, virun. Plaz de Kohlebrëllelen an engem grousse, schwäizer hollännesche Ofen oder Stockpilot, no enger Säit.
- D'Zooss ze preparéieren (Stuf 6, virun) a gitt et iwwer d'Kabbelrollen.
- BrŽn op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. Deckt d'Pan, reduzéiert d'Hëtzt op déi kleng, a simmer de Kabbel fir iwwer 2 Stonnen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 480 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 38 g |