An dësem schnellt an lecker Wochnuecht Rezept, Hënn Brüsten lues brong ginn an dann mat Pilzen, Tomaten an Méiszellereien gebak ginn. De Wäin fiert extra Geschmack, awer d'Hënnelouf funktionnéiert och.
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 6 Hënn Brusthälften
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Knuewel Pulver fir ze schmaachen
- 1 Esou
- extra virgin Olivenueleg
- 2 Equipen Botter (
- gedeelt )
- 8 Champignés ufänkt (geschnëtzt)
- 2 bis 3 Icedo Marsala Wäin (oder wäisse Wäin oder benotzt
- Hühn )
- 1 Tomato (mëttler oder grouss, geschnidden)
- 4 bis 6 gréng Zwerge (liicht geschnidden)
- 8 ounces mozzarella Kéis (geschnëtzt)
Wéi et et mécht
- Liichte Fett e flachen 2- bis 3-quart Bakformen. Den Uewen op 325 féiss
- Pound Hënn Brust halleft zwëschent Placken aus Plastiksverglach bis e gläichmärt verdinn. Salz a Pabea béide Säite sprëtzen liicht mat Knobukpuder.
- An engem grousse Setzer, Hëtzt 1 Äckerel Olivebeem an 1 Äckerelbett mat mëttlerer Hëtzt. Huelt Huhn op den erhëtzt Zënnen; Kuke fir ongeféier 2 bis 3 Minutten op all Säit, oder bis liicht brong ass.
- Huelt de Huick op de Bakblech preparéiert. Doduerch de Rescht 1 Äeschel vun Botter op den Zichel mat dem Wäin oder Bouillon un d'Pilz ze brennen bis d'Zeremonie an d'Goldbraun.
- Huelt Pilzmix iwwer Hueht am Bakbuttek. Top mat Tomato Scheiwen a geschnidden gréng Zwiebel.
- Place Metzelella Scheiwen iwwer all.
- Bake fir 20 bis 25 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 986 |
| Total Fett | 62 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 24 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 97 g |