Florida-Style Arroz Con Pollo

Dëst ass e klassesche Poulet oder Rezept mat Huesen, Rezept mat Hühnereeler, Reis, Safran, Knuewel an aner Geméis an Iwwerbléck. D'Rezept ass e Klassiker a ville latäinamerikanesche Länner, an et ass e populärst Plate zu Florida.

Southern Reizen Rezepter
Lowcountry Red Rice mat Ham
Nieft Land Chicken Pilau

Wat Dir braucht Dir

• 1 Poulet-Frittelstick, ongeféier 2 1/2 bis 3 Pond, an d'Duschstécker geschnidden
• 2 Teaspiller Salz,
• gedeelt
• 1/2 Teaspoon Paprika
• 2 Dëschfill Olivebeem
• 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
• 1 roude Klacke Pärp duerchgesat a gehackt
• 1 kann (15 onzefridde) Tomaten, zitt, entlooss
• 2 groussen Knuewel Knuewel, gehackt
• 1/4 Teaspoon Liest Päppsooss
• 1 1/2 Kugelen onkohärent laang Karee wäiss Reis
• 2 1/2 Kuppelen Hënn Brühe, e wéineg Natrium
• 8 Safranfäegkeeten
• 1 Coupe gefruerene Buedem, gekämmt

Wéi et et mécht

D'Huebeestécke liicht mat 1 Teelöffel Salz a Buedem vum Paprika spréichen.

Den Ueleg an engem grousse Séisswaasser oder Saute Pan op mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Huelt d'Huegstécker an d'Braun op all Säit, ongeféier 10 bis 12 Minutten. Huelt de Huet op eng Platte an huet se behalen.

Füidd den Zwiebel, d'roude Klackpust, an d'Tomaten fir d'Settech. Saute bis de Zwiebel iwwerméisseg. Fuert den Knuewel an d'Saute fir 1 bis 2 Minutten méi laang.

Huelt déi häerzer Pärsooss an de Reis. Saute fir ongeféier 3 bis 5 Minutten, oder bis de Reis gutt mat der Fett ass.

Huelt de Buillon an d'Pan a bréngen et zu engem Kach ze briechen; d'Safranfueder iwwer d'Mëschung zerbriechen. Huelt d'Huegstécker op de Reis. Deckt d'Dëppe a simmer fir ongeféier 20 Minutten, oder bis de Rice gutt ass. Stir zäitlech.

Stier de Reis an féiers de Kräizen. Deckt a sech ze halen fir ongeféier 5 Minutten méi laang.

Kniwwelen a gerecht Suen mat méi Salz oder enger waarmer Sauce, wéi et néideg ass.

Servéiert mat engem gréngen Salade.

Dir kënnt och gär

Nieft Land Chicken Pilau

Shrimp Pilaf Mat Bacon

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	842
Total Fett	36 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	15 g
Cholesterol	190 mg
Sodium	1.274 mg
Kuelenhydrater	58 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	68 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)