Dëse Smoky Ham Ham ass eng schéi Changement vum Tempo vum allgemengen gezackt Kork , an et fënnt ee fabesch Sandwichen. Wann Dir et net all benotzt, benotzt Dir den Iwwerbléck gehackt oder zerschmiert Ham an Kasserol oder an engem Zichelhatch mat geschniddene Kartoffel, oder servéiert se mat Frühstück frësche Fritten .
Dëse Rezept benotzt en hallef geräizer Porkeschëller (Picknick), awer e Shankpart oder Smokkeferbotz kéint benotzt ginn. Gitt sécher datt Dir e Schnëtt kaaft deen Dir an Ärem lueste Kaffi passt.
Wat Dir braucht Dir
- 1
- Picknick-Ham (Knuewel, ongeféier 5 bis 7 Pond)
- 1 1/2 Kugel Äppel
- 1/2 Coupe
- brong Zocker (packt)
- 1/2 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
- 1/2 Tepwurst zerstéiert Pabeier
- 1 Coupe Senne Sauce (ënnen), eisen gelenesche Senne, Mayonnaise oder e Grainy Mustard Dip, fir d'Sandwichverbreedung
- 8-10 Sandwichebannen (gereest wéi wann erwënscht)
- South Carolina Mustard Sauce:
- 3/4 Couck-Giel-Senf
- 2/3 Coupe Äppel
- 1 Esou
- Worcestershire Sauce
- 1 Esersaatz Heiss Sauce (zB Frank oder Texas Pete)
- 2 bis 3 Icedelzeg Braun Zucker (geschmiert fir de Geschmaach)
Wéi et et mécht
- Huelt den Ham am luesen Huerkëscherei.
- Kombinéiert de 1 1/2 Tack vun Esseg, 1/2 Tackel brong Zucker, 1/2 Teelöffel vu schwaarzen Pfrop, a kräizegt roude Pfeffer; iwert den Ham.
- Deckt a kacht op LOW fir ongeféier 9 Stonnen, oder bis den Ham ganz gutt ass. Oder, koch fir 4 bis 5 Stonnen op HIGH.
- Vergiesse Betraff vu Fett a Knéi an d'Flëssegkeeten. Schreift oder ze schneiden den Ham.
- Serve mat split Sandwich-Brötchen an Äre Choix vu Konditiounen oder Spreads, zesumme mat Coleslaw , Bounen oder Är Lieblingssäit a Saloten.
South Carolina Mustard Sauce (optional)
- An engem Kasseroll kombinéieren d'3/4 Téi Moschee mat der 2/3 Tasse Essig, der Worcestershire Sauce, waarmer Sauce, 2 bis 3 Icedeljen vu braunen Zucker, a 1/2 Teelöffel Pabea. Mësst Iech gutt a bréngt e Simmer.
- Simmer liicht bis un ongeféier 20 bis 30 Minutten, ze rëm gelegentlech bis zu engem Drëttel reduzéiert.