Brown Zucker a Marmalade Gléck Picnic Ham (Smoked Pork Shoulder)

Well et kënnt aus der Schëller vum Déier a net am richtege Been, e Picknick-Schinken ass net e richteg Schinken. De Goût vun der geräischer Weicher ass vill wéi en Ham, awer et ass eng exzellent Wiel fir e Vakanzessen.

Den onberechenken Zocker a Marmeladee vergläichen de Fuerft d'Smaragdschëller - och bekannt als Picknick-Ham - einfach a lecker Krasch.

Gitt dës aromatiséiert gefuer Schëller fir e Weekend oder e spezielle Feierdeeg. Serve et mat Pommes Frites oder gréng Bounen oder Äre Lieblingssäit Geméis, zesummen mat Scheiwen vun Ananas oder eng Ananas Kasserol .

Wat Dir braucht Dir

• 1 geräiftem Schweckeschnouer (Picknick Ham, ongeféier 5 bis 7 Pond)
• 1 mëttler Karussell (geschnidden an Stécker)
• 1 grouss Zon (Schnéi)
• 1 Sellerie (Faarwen an Stécker)
• 1
• Blat
• Fir de Marmalade Glaze:
• 1/4 Couck hellbraun Zucker (packt)
• 1/4 Coupe orange Marmelade
• 1 Eeel Dron secher Senne

Wéi et et mécht

Plazert d'geräischte Schëller an engem groussen hollännesche Ofen oder Stockpilot, Fett op. mat kale Waasser.

Fëllt de Pot an enger Hëtzt an bréngt et; Muert, Zwiebel, Sellerie a Blat. Reduktioun der Hëtzt op déi niddereg, d'Pan ze brennen a simmer fir 2 1/2 bis 3 Stonnen.

Verstinn ee Rack an enger shalleger, versuergter Pan. Heizen den Ofen op 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

Huelt d'Fleesch vu Buedem. Mat engem scharf Messer, huelt d'Ridd.

De Räis ass déi décke baussenzeg Beschichtung op der Schëller. Sitt d'Fleesch, Fett op der Säit, op der Rack an der Preparatioun Roost. Fatz Fett an engem dekorativen diamantähnlechen Muster.

Kombinéiert de braun Zucker, Marmelade a trockenem Senfpulver an enger Schuel a gutt gemengt. Verbreed d 'Glanze iwwert déi geschriwwen Uewerfläch.

Fudde fir d'geräischte Schëller an ongeféier 30 bis 30 Minutten.

Servéiert 6 bis 8 mat Restschaften.

Dir kënnt och gär

Wat ass Pork Butt?

Lues Cooker Pulled Ham

Glazed Smoked Shoulder (Picknick-Hamm)

Smoked Picknick-Ham mat Honey Dijon Glaze

Top Ten Baked Ham Rezepter

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	687
Total Fett	32 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	258 mg
Sodium	4.593 mg
Kuelenhydrater	25 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	71 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)